问:怎样用面包活面机活饺子面?

Bad Buy

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想用面包活面机活饺子面,但不知面和水电比例是多少。求助!
 
2:1, 和几分钟就行,省事的很。或者参照"Dough"的比例来。
 
我是用4杯面2杯水。以后可根据这次的软硬程度适当调整。
 
加鸡蛋面软, 不适合做饺子皮吧? 感觉容易破。
 
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