做鱼丸用的是什么鱼？ 在哪买？

[jane009009]

做鱼丸用的是什么鱼？ 在哪买？

谢谢

 

[Cun_Min]

我就用买来的去骨的鱼排做，啥鱼的都行。　：）　　哪家店都有去骨的鱼排，我是只买成分表里有：鱼，水，盐。　　如果成分表里多于这三种，　我就不买了。　

 

[Melody]

买那种大头鱼做也行，那种鱼，小的鱼刺少，自己用刀背慢慢剁细就可以了。

 

[张小泉]

真正的广东鱼丸子，是用鲮鱼做的，里面加一点点发菜！

很想念，广东的鱼丸子。

 

[jane009009]

很想念，广东的鱼丸子。

鲮鱼是不是刺儿多？

 

[Cun_Min]

很想念，广东的鱼丸子。

谢谢了，知道那黑的一丝丝是啥了。　　下回我也加些。　

 

[jiejie]

应该用鲨鱼，真的

 

[村长ccc]

我都是买鱼丸，尽管不如自己做得好。自己搞太麻烦了。