Slater
新手上路
- 注册
- 2003-07-16
- 消息
- 2,705
- 荣誉分数
- 31
- 声望点数
- 0
法式煎香蕉
香蕉有點熟的太快 想要換個口味試看看, 順便煮起來當作甜點! (會胖!!) 小時候去過很多次鐵板燒店 餐後甜點會上這道菜. 可惜我們沒那種技術和那種料理廚具, 上網找了一下作法 大致整理一下 晚點試試.
基本上.最喜歡到處品嚐美食.挖掘好吃的小店.享受美食是我人生的重大目標之ㄧ.這也造就我年紀輕輕(24才).就有直徑1.1公分的膽結石.大家都說是babypig平時吃太好的關係.呵呵~這好像也不是什麼值得驕傲的事~
不過.就算再愛吃也不可能天天外食.有時候只想賴在家裡.哪也不想去.所以當我嘴饞的時候.會做一些超超easy的小點心給自己解解饞.今天我要向大家介紹這道甜點～五分鐘超easy的法式糖煎香蕉～ 這可是尙林鐵板燒有的餐後甜點喔.每次去吃都有一種超幸福的感覺喔..但是以尚林鐵板燒的價位沒有遇到大日子是不太可能隨便去吃的.所以babypig就自己動手來做做看囉～
做法視頻： http://www.bethecook.com/recipes/Fried-Sweet-Bananas
Ingredients
Step 1
Use a knife to take off the ends and peel of the plantains. Cut the plantains into half inch pieces in 45 degree angle.
Step 2
In a heavy duty non stick saute pan over medium high heat, add 1/4 cup vegetable oil. When the oil is hot, add the plantain pieces. Cook until golden brown, it takes 4-6 minutes per side. When the oil is sizzling, turn the heat to medium.
Step 3
Served with rice, squeeze the juice of lime on it.
香蕉有點熟的太快 想要換個口味試看看, 順便煮起來當作甜點! (會胖!!) 小時候去過很多次鐵板燒店 餐後甜點會上這道菜. 可惜我們沒那種技術和那種料理廚具, 上網找了一下作法 大致整理一下 晚點試試.
基本上.最喜歡到處品嚐美食.挖掘好吃的小店.享受美食是我人生的重大目標之ㄧ.這也造就我年紀輕輕(24才).就有直徑1.1公分的膽結石.大家都說是babypig平時吃太好的關係.呵呵~這好像也不是什麼值得驕傲的事~
不過.就算再愛吃也不可能天天外食.有時候只想賴在家裡.哪也不想去.所以當我嘴饞的時候.會做一些超超easy的小點心給自己解解饞.今天我要向大家介紹這道甜點～五分鐘超easy的法式糖煎香蕉～ 這可是尙林鐵板燒有的餐後甜點喔.每次去吃都有一種超幸福的感覺喔..但是以尚林鐵板燒的價位沒有遇到大日子是不太可能隨便去吃的.所以babypig就自己動手來做做看囉～
做法視頻： http://www.bethecook.com/recipes/Fried-Sweet-Bananas
Ingredients
- 1/4 cup vegetable oil
- 2 ripe plantains (peel should be mostly black)
- salt to taste
- lime wedges, optional
Step 1
Use a knife to take off the ends and peel of the plantains. Cut the plantains into half inch pieces in 45 degree angle.
Step 2
In a heavy duty non stick saute pan over medium high heat, add 1/4 cup vegetable oil. When the oil is hot, add the plantain pieces. Cook until golden brown, it takes 4-6 minutes per side. When the oil is sizzling, turn the heat to medium.
Step 3
Served with rice, squeeze the juice of lime on it.
