俺的家常菜 (1) 自制牛排[分享]

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2002-09-25
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做法:

牛肉一块. 两边撒盐和胡椒. 平底锅稍放点油.
两面各煎5分钟左右 (well done). 然后静放
10分钟收汁.其他的配菜根据自己喜欢.我做了
点土豆泥和菜花. 配点牛排 sauce.

这样一盘牛排在 Outback 卖 14 块。
 
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