转貼: 食品滥“添加” 癌症大增 人人惊恐 北京严打

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内地“有毒”食品充斥,造成严重遗害,甚至令癌病发病率逐年上升,就连香港亦多次发现问题食品,牛肉膏苏丹红孔雀石绿曾致人心惶惶。虽然北京政府多次强调整治食品安全,惟不法商人依然故我,国务院食品安全委员会办公室证实,为加大打击执法力度,北京、上海、浙江以及广东等地会将食品安全工作纳入领导干部政绩考核,意味地方官在位时的食品安全政绩,直接影响其日后升迁仕途,借此形成更有效的监管防线。

成报综合报导

山西省衞生厅副厅长刘星,上周六在第12届中国抗癌协会全国淋巴瘤学术大会上的发言,更令人闻添加剂色变。据刘星表示,近年恶性淋巴瘤在中国的发病率逐年上升,每年至少超过2.5万宗病例;中国抗癌协会淋巴癌专业委员会委员王晋芬认为,这与内地很多食物用上添加剂有关:“现在许多食品中含有添加剂,这可能是发病原因之一。此外,现在很多人为时尚去染发,染发剂致癌物极多,颜色愈深愈毒,还有环境污染、农药残留都是引发淋巴癌的因素。”

新华网报导,国务院食品安全委员会办公室指出,按国务院部署,全国各地和有关部门应迅速行动,深入开展严厉打击食品非法添加,以及滥用食品添加剂工作,并采有效措施加强食品安全。虽然早前国家主席胡锦涛和国务院总理温家宝,相继提出加强食品安全,但近年违规使用食品添加剂日益严重,从牛肉膏、苏丹红、孔雀石绿以及面粉增白剂等,情况未有改善。

添加剂多逾二千种

报导指,有关部门决定将北京、上海、浙江、广东等地的领导干部政绩考核范围扩大,食品安全工作列入评核,意味地方官员不能再忽视食品安全,否则随时影响日后升迁。此外,当局亦推行食品安全整治区县长负责制,统筹推动市县两级食品安全监管职能调整,计划在上述措施实行下,能在地方形成有效食品安全监管防线。

除食品添加剂使用外,中央政府同时关注基因改造食物安全性,内地传媒引述消息称,今年4月开始由国务院食品安全委员会负责,农业部、科技部、衞生部和环保部联合组成的转基因安全调研组,已结束在山西、山东、吉林、黑龙江及广东等地的研究,正整理报告资料。消息称,今次研究范围涉及基因改造农作物的研究、监管、推广等一系列环节,还包括对进口大豆、粟米检测等。

干部考核食品安全

事实上, 内地食品乱加添加剂已威胁港人,过往多项输港食品验出孔雀石绿苏丹红等危害人体健康的物质,除了众多市民对内地来货加强戒心外,本来一直有不少港人喜欢到内地消费,但网上已有人指出,因担心内地食物安全问题而却步,至少会减少进食内地食品。早前《人民日报》就指出,内地使用食物添加剂泛滥,单是一支雪糕含16种食品添加剂。报导指在生活中食品添加剂就有二千多种,每个成人每日约吃进80至90种添加剂,随时吃下过量甚至有毒的添加剂而危害健康。目前内地已局部收紧使用食品添加剂,可以不添加的都避免使用,上月公布已发现的47种禁用在食品的添加剂,当中包括瘦肉精、抗生素、农药和萤光增白剂等。


http://www.singpao.com/NewsArticle.aspx?NewsID=170156&Lang=tc
 
转貼特稿:對內地食品 完全失信心

內地食品加入大量添加劑已非新鮮事,但近年牛肉膏、皮革奶粉等都推陳出新,令香港造成恐慌。有香港網民表示,聽過有人建議到內地工作的人,每次都在本港購備所需食品攜入內地,謝絕任何內地食品。不過,有網民慨嘆香港與內地的食物輸送不能分割,但在內地進食時危險更大,因為在港的內地進口食品,也較內地內銷食品安全。

倡回香港購足所需數量

事實上,化學物質充斥內地食品嚇怕了不少香港人,特別在毒奶粉一事上,引起社會極大的迴響。網民daemongmong稱,有人建議在內地工作的香港人,應該從香港帶備所需的食物和罐頭等到內地,反映有些人對內地內銷食品失去信心:「更有人懷疑內地的『可口可樂』是否真貨,因為內地『可口可樂』的標誌跟香港的不同。」

daemongmong稱,雖然香港大部分食物是從內地入口,但至少在香港較易選擇外地食物,即使同樣是內地食品,品質也較內地內銷的優勝。他承認,不論在香港還是內地,都難以避免進食內地食品,內地工作的香港人,也不能在香港帶同所有食品回內地:「現在內地工作的香港人很『危險』,因為很難避免內地食物,在香港亦差不多,因為肉類也是來自內地!」

網民「危險」言論招嘲笑

不過,其言論就得到另一網民的嘲笑:「最好你不要吃大陸的食品, 包括有毒的東江水」,顯示港人不能完全脫離內地食品的命運。

http://www.singpao.com/NewsArticle.aspx?NewsID=170158&Lang=tc
 
内地餐馆现在做汤(或者烧菜的高汤)都有一滴香, 要什么味道有什么味道,你说那是什么?

还有内地现在还有一种添加剂,放上那个可以把猪肉煮出牛肉味道来,看相也好

至于臭名昭著的瘦肉精就不说了,双汇集团倒在瘦肉精上了,整车整车的猪肉埋深沟里也难消除罪过

所以,每次看到这里大家交流回国吃喝。。。

现在中直机关,省直机关搞自己的食品基地作为职员福利,这还不很说明问题吗
 
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