感染沙门氏菌病例增加 去年5000万人食物中毒ZT

[Fisher2004]

感染沙门氏菌病例增加 去年5000万人食物中毒

http://news.sina.com 2011年06月08日 09:12 星岛日报

　　(美联社亚特兰大7日电 )

　　疾病防控中心（CDC）周二发表的报告说，美国人去年食物中毒的人数增加，主要是由于沙门氏菌病例所致。但报告也指出，由最厉害种类大肠杆菌导致的病例有所减少，但其他种类大肠杆菌导致的病例却有所增加。

　　CDC估计，每年约有5000万美国人因食物中毒病倒，其中约3000人丧生。

　　周二公布的报告是以10个州的食物感染病例为根据推算。这10个州的人口佔美国人口的约15%，但报告也获得其他数据库缺乏的资讯，因而被认为是食物中毒趋势的一个良好指标。

　　报告显示，总体而言，去年这10个州中有超过1.9万宗食物中毒病例，均高于09年的1.75万及08年的1.85万。报告还显示，在这些州中去年有4200人因食物中毒住院，其中68人死亡。

　　卫生部官员特别指出，食物中毒病例自15年前开始追踪以来，已经减少约1/4。大部分这种病例的比率一直相对持平。

　　但沙门氏菌情况却并非如此。这种细菌是去年9种主要食物中毒导致的大部分病例的罪魁祸首。由沙门氏菌导致的病例15年来没有减少，最近几年还有所增加。CDC主任弗里敦承认：「我们实际上在对付沙门氏菌方面没有取得进展。」

　　报告显示，去年这10个州有442人感染E 0157型大肠杆菌病倒，其中184人要住院，两人死亡。

　　报告还显示，这10个州去年有451人感染非E 0157型大肠杆菌，其中69人住院，一人死亡。而相比09年感染这种细菌的只有264宗。但有关官员说，去年这类病例增加可能是由于增加了检验，而不是实际感染增加。

　　去年其中一次最大食物中毒事件涉及受沙门氏菌感染的鸡蛋，CDC估计，是次爆发可能导致多达5.6万人病倒。CDC流行病学家布拉顿认为，可能是这一爆发导致在周二报告中看到的食物中毒个案增加。