这是什么鱼

[shaneg]

今天钓到的，大家看看叫什么鱼

 

[淫狐]

pike

 

[ccc]

是pike。这鱼，上钩后玩够了再拉上来，然后放掉。

我是不吃这鱼。

 

[shaneg]

为何不吃

不能吃？不好吃？

 

[沉鱼哥哥]

这鱼能吃而且好吃只要会做

不能吃？不好吃？

这鱼能吃而且好吃只要会做
如果说这鱼不好吃的人又同时说我只喜好吃碧古(Wallleye)因为碧古乃鱼之精品,那么这种喜好有叶公好龙之嫌因为Walleye和pike同出一个家族enjoy

 

[Anakin]

一看这鱼就是吃肉的家伙。。。应该好吃。。。看看国内那个黑鱼怎么做，这鱼照着做错不了

 

[渥京菜农]

扒皮是关键

 

[笨蛋国际]

扒皮是关键

这鱼去鳞就行了，干嘛要扒皮啊？

 

[骄阳]

围观

 

[walkley road]

趁着新鲜剁成块做水煮鱼或酸菜鱼，都很好吃。

 

[渥京菜农]

pike的主要腥味都在皮和骨头上，但肉质是和walleye差不多的，将头剁掉，从中间劈开，片掉皮和刺，码好味道，沾上面包渣，油煎一下，感觉比walleye味道还香。前提是至少3，4磅以上的，否则不够费劲的。

 

[Timothy's]

pike的主要腥味都在皮和骨头上，但肉质是和walleye差不多的，将头剁掉，从中间劈开，片掉皮和刺，码好味道，沾上面包渣，油煎一下，感觉比walleye味道还香。前提是至少3，4磅以上的，否则不够费劲的。

Great!