水煎饺子

babybaby

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2007-08-23
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小孩爱吃饺子,可我不会擀皮,店里买的皮一煮就破,于是试做了水煎饺子,还不错。
 
按自己喜好准备饺子馅

店里买的皮,开包
 

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平底锅

中火,放油
 

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饺子摆放在锅里

煎一会儿
 

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放水至饺子的一半高

盖盖儿,煎至水干,饺子底呈金黄色
 

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盛到盘里

大功告成(可惜忘了照饺子金黄的底,那才漂亮):p
 

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我们叫这"锅贴”,蘸镇江香醋吃:)
 
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