走访达赫塞“食品橱柜”

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KCSSC走访达赫塞“食品橱柜”

2011年11月2日,Kanata华裔老年社交俱乐部13位老人,在文祯带领下,带着新鲜、好奇的心情,走访达赫塞食品橱柜(Dalhousie Food Cupboard)。当日,天空晴朗、风和日丽更使老人们神轻气爽、如沫春风。虽然路途不顺,走了一点‘冤枉’路,但老人们无怨无悔,健步如飞,好似一次难得的集体晨练。
我们到达达赫塞食品橱柜,受到其工作人员梅女士的热情款待。梅女士是越南华侨,不擅长于国语,她在文祯的协助下,头头是道地向我们介绍了‘食品银行’的性质、宗旨、食物来源、操作流程等等。我们边听边问,受益匪浅。
达赫塞‘食品橱柜’的英文名称是Dalhousie Food Cupboard。英文直译的意思是‘达赫塞食品橱柜’,也可称为食品库,它是渥市食品银行(Ottawa Food Bank)下面的一个食品供应点,座落在市中心。梅女士说,全市有130个供应点,她负责这个供应点,是三个最大中的一个。随即,她展开了渥市地图,告诉我们,她这个供应点所管辖的区域。
‘食品银行’是一个非赢利的私人的福利机构,是一些乐善好施者利用加国的社会资源而组织起来的,食品有;大米、面粉、干点、罐头、蔬菜、水果乃至于小孩的尿布等,目的是要帮助那些为了生存,需要食品的贫困者。在这里,贫困者可以无偿地获取自己需要食品,每月供应一周的食品量。我们不解地发问:一周的食品吃完了,还有三周怎么生活?梅女士说:我们的任务是救‘急’,而不是养‘穷’;解决穷人‘生存’的困难,还有其它渠道,他们可以向那些渠道提出申请、补助。梅女士一针见血地解决了在场人们心中的疑问,使大家称赞不己!
‘食品银行’的食品来自社会的捐赠,这一点,我们都捐献过食品,好理解,问题是当社会捐赠食品量不能满足需要时,怎么办?梅女士告诉我们:她每月都要做计划,写报告给食品银行总部,除了库存外,还要求他们提供哪些食品以及多少数量;总部根据报告,按时运送食品过来;总部感到食物供不应求时,便向各大企业求援。
门上通告:每周二、四两天上午11:30至下午3:30是领取食品的时间。我们问:每次领取食物的人数有多少?有多少工作人员?梅女士说:不固定,通常是月初人少,月底人多一些,以月来计算,每月领取食物人数达750人。大家惊奇不己!一个供应点有这么多人,那么全市130个供应点,加起来,要供应多少人呢!梅女士继续说,来这里工作的全是义工,每次一、二十人,老年人不在少数,年龄最大的89岁。大家听后,感动不己!
如何有序地发放食品呢?梅女士说,领食者来到接待室的入口处,首先领取序号纸,然后按顺序进行面试,面试内容是:居住何地区?代表个人还是代表家庭?几口人?成人还是小孩?需要哪些食品?同时要求提供收入证件,如果忘记带来,下次补上,体现对领食者的信任度。面试完毕,等侯领取食品。在此同时,食品库内的工作人员紧张地操作了起来,即根据每人的《急救食品清单》,配置每一份食品,并标好姓名标签,然后领食者听号领取食物。这就是整个操作流程。
为了加深大家的印象,梅女士还给我们每人发了一份《急救食品清单》,让我们进入食品库。食品库很大,有林立的食物架,有大型号的冷冻柜;有主食,也有副食;有饮料,也有干粮;有冷冻品,也有新鲜的果蔬,分门别类地陈列着。还有一张包装食品的工作台子。梅女士带领我们边走、边看、边讲解,边实践,使我们熟悉了操作程序,同时不约而同地发出了赞佩声:管理得多好啊!
透过‘食品银行’这一窗口,我们加深了对加拿大社会的了解。像‘食品银行’这样的福利连锁机构,只有在奉行人道主义的国度里才能生存和发展。在这里,人与人的信任度很高,人和人之间互相关爱,富裕幸福的人们没有忘记在高福利制度下,还有不少人在为吃穿发愁,因此就出现了一些谋福利的慈善机构;涌现出一批批乐善好施的人群,有的人向慈善机构捐衣物、食品,有的人在超市购物的同时,也为福利机构留下一份物品;有的人为福利机构当义工,以表关爱。在领取免费救济食品的人群中,有的人感到‘不好意思’‘难为情’,Food bank工作人员认为,这种观念应转变,在困难时你接受了社会援助,保证自己和家人最基本的生活,将来,你富裕了,还可以援助别人。是啊!加拿大是一个崇向人道的国家,‘人人为我,我为人人’是每个公民应该遵守的准则。 吴娥英 供稿
 

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