什么油好

[金陵]

橄榄油只可以凉拌，牛油果油、葡萄籽油和椰子油都很好，可以炒菜。如果做米饭的时候加一点椰子油，可以预防肠癌。

 

[yao2004bj]

我一直买costco的葡萄籽油

 

[仗剑走天涯]

拌凉菜用橄榄油，炒菜用蔬菜油。燃点不同，用处不同。

 

[金陵]

牛油果油炒菜还是凉伴

炒菜、凉拌都可以。

 

[mianfei]

蔬菜油，油菜油! Canola Oil!
Lowest price, lowest saturated fat, Best omega 3 : Omega 6 ratio. Even better than super expensive deep sea fish oil capsule and excellent thermal stability.
And low risk of nuclear radiation.

 

[laurie]

王麻油

 

[ccc]

我一直买costco的葡萄籽油

别那么专一，要换着吃。否则，哪天健康研究说葡萄籽油有害你就郁闷了。

 

[yao2004bj]

别那么专一，要换着吃。否则，哪天健康研究说葡萄籽油有害你就郁闷了。

这倒是，哪天买桶蔬菜油去

 

[mianfei]

别那么专一，要换着吃。否则，哪天健康研究说葡萄籽油有害你就郁闷了。

Well, you covered all the risks, some other people may never have a chance to get.

 

[ccc]

这倒是，哪天买桶蔬菜油去

Canola oil? 这个我吃得最少。

 

[yao2004bj]

Canola oil? 这个我吃得最少。

嗯？我指的是vegetable oil，我几乎不吃canola oil

 

[冷笑十声]

王姐的猪油说不是乱讲的，她扯出了科学界关于猪油饱和脂肪与心脏疾病研究的一段历史丑闻。
大概故事是这样的，50年代一个叫Ancel Keys的博士，先射靶后画圆，力图证明猪油等动物脂肪有害健康。。他拿出22个国家的饮食疾病数据来做研究，可是其复杂性使得研究毫无头绪。。。周围的学者一片沉寂之时，这位聪明老哥找出捷径。。。在22个国家中挑出了七个能够支持他这个结论的国家，发表了轰动一时的七国之研究，几条曲线把包括猪油在内的动物脂肪打了入地狱。。尽管其他科学家指出他故意删除了其他国家的数据是无耻、可怕并非科学的，可这并没有影响他的60多年来在科普界的伟大。
关于动物脂肪和心脏疾病关联的研究还在进行中，目前仍然没有定论，可Keys博士的信仰般的结论早已深入人心，当代关于罪恶动物脂肪的引用比达尔文进化论还多。
1。@向问天 喷你们生化界不冤枉吧？
2。@冷笑六声 谁再说我只八卦台湾我跟谁急，我是教授是科普学家。

有没有猪油有益健康的研究？

 

[没有网名]

Costco有牛油果油，一大瓶才十块钱。橄榄油炒菜用extra light, 凉拌用extra virgin, 馋油炸就吃吃饭店至于饭店用啥油咱也管不了。

When it comes to olive oil, tests reveal anywhere from 60 to 90 percent of the olive oils sold in American grocery stores and restaurants are adulterated with cheap, oxidized, omega-6 vegetable oils, such as sunflower oil or peanut oil, or non-human grade olive oils, which are harmful to health in a number of ways.

 

[mianfei]

Canola oil? 这个我吃得最少。

But that is the best food oil in the whole world.

 

[xilihutu]

王姐的猪油说不是乱讲的，她扯出了科学界关于猪油饱和脂肪与心脏疾病研究的一段历史丑闻。
大概故事是这样的，50年代一个叫Ancel Keys的博士，先射靶后画圆，力图证明猪油等动物脂肪有害健康。。他拿出22个国家的饮食疾病数据来做研究，可是其复杂性使得研究毫无头绪。。。周围的学者一片沉寂之时，这位聪明老哥找出捷径。。。在22个国家中挑出了七个能够支持他这个结论的国家，发表了轰动一时的七国之研究，几条曲线把包括猪油在内的动物脂肪打了入地狱。。尽管其他科学家指出他故意删除了其他国家的数据是无耻、可怕并非科学的，可这并没有影响他的60多年来在科普界的伟大。
关于动物脂肪和心脏疾病关联的研究还在进行中，目前仍然没有定论，可Keys博士的信仰般的结论早已深入人心，当代关于罪恶动物脂肪的引用比达尔文进化论还多。
1。@向问天 喷你们生化界不冤枉吧？
2。@冷笑六声 谁再说我只八卦台湾我跟谁急，我是教授是科普学家。

道理是这个道理。。。但是，让您敞开吃猪油，猪油代替菜籽油，您敢吗？
我是Prefer 几乎不放任何油，身体完全没有必要吸收那么多油