电炉还是气炉

[洪荒]

没电的时候，排风扇/油烟机不工作。有气炉也就是煮点东西吃，不敢/不舍得煎，炸，炒样样全来。

Pilot flame 长年累月造成的油烟膜和味道早就让炒炸的临时油烟可以忽略不计了。

 

[shimh]

Pilot flame 长年累月造成的油烟膜和味道早就让炒炸的临时油烟可以忽略不计了。

哪来的pilot flame? 饭店的那种炉子才有的吧。现在的furnace, fireplace都不用长明火了。厨房的气炉都是电子打火了。再说，长明火本身也不会产生油烟和味道。有长明火的furnace, fireplace的房子多了，不说那些房子，就算那些furnace, fireplace本身也没油烟和味道啊。

 

[某某]

明火肯定比电炉更危险，这是事实。
点个蜡烛，烧个纸的确更方便，引火烧身的确概率增大，因为家里啥人都有。甚至旁边衣服角，抹布，擦灶台的纸巾也会比电炉更易燃；
加上不完全燃烧的一氧化碳，使用危险系数更高也是事实。
气体和液体哪一个好防漏呢？当然是固体。如果你实在要说是气体，你还得保证你的管道不会年久失修或偷工减料而发生看不见闻不着的漏气，当你家一氧化碳报警器哪天没电不工作了，新闻就悲催了。
烧个水扑熄了火，出来的都是无害气体，翁美玲就是被无害气体熏死的。
万一地震，不可抗力事发生，电一断，电炉就不工作了，气炉的气管一断，你家幸存的也会被熏死，爆炸。
不过话说家家地下室都有锅炉。。。。所以一楼还是电炉吧。什么逻辑？哦，就是尽量降低危险系数。

歧视厨房用气炉的。绝对不买气炉房。

“旁边衣服角，抹布，擦灶台的纸巾也会比电炉更易燃” -- 这个就是操作不当。炒菜烧饭不应该穿过于宽大的衣服，灶台上也不应该放那么多易燃物品。
https://www.pioneeringtech.com/wp-c...res-Involving-Cooking-Equipment-2006-2010.pdf
炉灶引起的火灾中，34%都是由于Unattended equipment造成的，Heat soure too close to combustibles只有10%。
翁美玲是自杀，这个例子你就不要用了。天然气供给都是添加了硫，有臭鸡蛋的味道的。这个有点常识的人都应该知道。
p.s. 现在的房子，天然气管道是塑料管子，不容易漏。
电线也有老化的。电线老化造成的火灾，听上去比天然气管老化引起的爆炸，还是前者比较多吧？

 

[Jingle]

Pilot flame 长年累月造成的油烟膜和味道早就让炒炸的临时油烟可以忽略不计了。

好奇,就算有长明火, 怎么会有油烟呢?

 

[uglyducking]

“旁边衣服角，抹布，擦灶台的纸巾也会比电炉更易燃” -- 这个就是操作不当。炒菜烧饭不应该穿过于宽大的衣服，灶台上也不应该放那么多易燃物品。
https://www.pioneeringtech.com/wp-c...res-Involving-Cooking-Equipment-2006-2010.pdf
炉灶引起的火灾中，34%都是由于Unattended equipment造成的，Heat soure too close to combustibles只有10%。
翁美玲是自杀，这个例子你就不要用了。天然气供给都是添加了硫，有臭鸡蛋的味道的。这个有点常识的人都应该知道。
p.s. 现在的房子，天然气管道是塑料管子，不容易漏。
电线也有老化的。电线老化造成的火灾，听上去比天然气管老化引起的爆炸，还是前者比较多吧？

肯定是国内用液化石油气出了事故的精神受害者。

 

[洪荒]

好奇,就算有长明火, 怎么会有油烟呢?

反正很多年前用过，总感觉家里油乎乎的。现在技术好了，也许没这问题了。

 

[zeus190]

傻就一个痣
遥想当年北美大停电的时候，用电炉的虽然家有米面肉菜但是一个个都饿死用气炉的各个红光满面，尼玛比不停电的时候过得还好

本人BBQ技能突飞猛进。

 

[uglyducking]

本人BBQ技能突飞猛进。

其实是被熏得。

 

[一亩三分地]

电磁炉，有气的火锅炉和bbq炉子兜底不怕断电时候饿死

 

[uglyducking]

电磁炉，有气的火锅炉和bbq炉子兜底不怕断电时候饿死

那破玩意坏起来修忒贵

 

[shimh]

那破玩意坏起来修忒贵

气炉，只要厂家送零件，我自己就搞定了。

 

[InterMilan7]

电炉用习惯了也没啥。到是气炉火力猛油烟大，感觉做个菜油花飞溅时间久了不好收拾。

 

[向问天]

电炉用习惯了也没啥。到是气炉火力猛油烟大，感觉做个菜油花飞溅时间久了不好收拾。

气炉火的大小不能调？

 

[InterMilan7]

气炉火的大小不能调？

用气炉的都是追求火力的，调小了跟电炉有啥区别？

 

[uglyducking]

气炉，只要厂家送零件，我自己就搞定了。

而且也一般不会坏。能出气气能点着就可以了