电炉还是气炉

本帖由 大厨0082012-10-12 发布。版面名称:渥太华华人论坛

  1. shimh

    shimh 高级会员 ID:123128

    注册:
    2013-08-15
    帖子:
    2,137
    支持:
    445
    声望:
    93
    金钱:
    $62,661
    没电的时候,排风扇/油烟机不工作。有气炉也就是煮点东西吃,不敢/不舍得煎,炸,炒样样全来。;)
     
  2. squirrels

    squirrels 新手上路 ID:167630

    注册:
    2017-04-25
    帖子:
    77
    支持:
    18
    声望:
    8
    金钱:
    $1,509
    怕你还没等到大停电就翘翘了
     
  3. lovepig

    lovepig 新手上路 ID:80224

    注册:
    2008-03-28
    帖子:
    357
    支持:
    13
    声望:
    28
    金钱:
    $29,256
    求各位前辈提供点细节好吗? 2500W够用还是非3000W不可? 我家还是中国式厨房...
     
  4. 洪荒

    洪荒 新手上路 ID:162401

    注册:
    2016-08-27
    帖子:
    178
    支持:
    32
    声望:
    38
    金钱:
    $2,224
    Pilot flame 长年累月造成的油烟膜和味道早就让炒炸的临时油烟可以忽略不计了。
     
  5. shimh

    shimh 高级会员 ID:123128

    注册:
    2013-08-15
    帖子:
    2,137
    支持:
    445
    声望:
    93
    金钱:
    $62,661
    哪来的pilot flame? 饭店的那种炉子才有的吧。现在的furnace, fireplace都不用长明火了。厨房的气炉都是电子打火了。再说,长明火本身也不会产生油烟和味道。有长明火的furnace, fireplace的房子多了,不说那些房子,就算那些furnace, fireplace本身也没油烟和味道啊。:eek:
     
  6. 某某

    某某 不知名会员 ID:40272 VIP

    注册:
    2004-12-01
    帖子:
    13,206
    支持:
    3,050
    声望:
    373
    金钱:
    $131,957
    “旁边衣服角,抹布,擦灶台的纸巾也会比电炉更易燃” -- 这个就是操作不当。炒菜烧饭不应该穿过于宽大的衣服,灶台上也不应该放那么多易燃物品。
    https://www.pioneeringtech.com/wp-c...res-Involving-Cooking-Equipment-2006-2010.pdf
    炉灶引起的火灾中,34%都是由于Unattended equipment造成的,Heat soure too close to combustibles只有10%。
    翁美玲是自杀,这个例子你就不要用了。天然气供给都是添加了硫,有臭鸡蛋的味道的。这个有点常识的人都应该知道。
    p.s. 现在的房子,天然气管道是塑料管子,不容易漏。
    电线也有老化的。电线老化造成的火灾,听上去比天然气管老化引起的爆炸,还是前者比较多吧?
     
    已获得Jingle的支持。
  7. Jingle

    Jingle 本站元老 ID:17741 VIP

    注册:
    2004-01-06
    帖子:
    10,812
    支持:
    3,860
    声望:
    373
    金钱:
    $107,610
    好奇,就算有长明火, 怎么会有油烟呢?
     
  8. uglyducking

    uglyducking කැත තාරා ID:13040 VIP

    注册:
    2003-09-30
    帖子:
    54,384
    支持:
    17,853
    声望:
    1,373
    金钱:
    $21,030
    肯定是国内用液化石油气出了事故的精神受害者。:(
     
  9. 洪荒

    洪荒 新手上路 ID:162401

    注册:
    2016-08-27
    帖子:
    178
    支持:
    32
    声望:
    38
    金钱:
    $2,224
    反正很多年前用过,总感觉家里油乎乎的。现在技术好了,也许没这问题了。:mad:
     
  10. zeus190

    zeus190 本站元老 ID:15231

    注册:
    2003-11-18
    帖子:
    5,466
    支持:
    1,242
    声望:
    373
    金钱:
    $84,912
    本人BBQ技能突飞猛进。:D
     
  11. uglyducking

    uglyducking කැත තාරා ID:13040 VIP

    注册:
    2003-09-30
    帖子:
    54,384
    支持:
    17,853
    声望:
    1,373
    金钱:
    $21,030
    其实是被熏得。:mad:
     
  12. 一亩三分地

    一亩三分地 资深人士 ID:136685

    注册:
    2014-05-23
    帖子:
    12,402
    支持:
    3,489
    声望:
    273
    金钱:
    $101,800
    电磁炉,有气的火锅炉和bbq炉子兜底不怕断电时候饿死
     
  13. uglyducking

    uglyducking කැත තාරා ID:13040 VIP

    注册:
    2003-09-30
    帖子:
    54,384
    支持:
    17,853
    声望:
    1,373
    金钱:
    $21,030
    那破玩意坏起来修忒贵:buttrock:
     
    已获得shimh的支持。
  14. shimh

    shimh 高级会员 ID:123128

    注册:
    2013-08-15
    帖子:
    2,137
    支持:
    445
    声望:
    93
    金钱:
    $62,661
    气炉,只要厂家送零件,我自己就搞定了。
     
  15. InterMilan7

    InterMilan7 知名会员 ID:102426

    注册:
    2011-08-31
    帖子:
    828
    支持:
    192
    声望:
    103
    金钱:
    $276,504
    电炉用习惯了也没啥。到是气炉火力猛油烟大,感觉做个菜油花飞溅时间久了不好收拾。
     

分享此页面

扫描下面的二维码分享到微信!
http://bbs.comefromchina.com/threads/1154925/page-9