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金针菇、白芝麻、油、生粉、盐、白胡椒粉、剁辣椒、生抽;
制作：

　　1、金针菇去掉老根，洗净撕散;
　　2、加入盐、白胡椒粉、白芝麻、生粉混和成糊状制成蛋糊;
　　3、大火烧热油至7成热，取少许金针菇放入面糊中，使金针菇表面均匀地裹上面糊，放入油中炸至呈淡金黄色，捞出沥干油分;
　　4、用同样的方法把所有金针菇都炸好装盘;
　　5、取一小碗，放入生抽和芝麻香油混合均匀制成调味汁，用炸好的金针菇蘸汁食用(嗜辣的可以再加一点剁辣椒)。　

 

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【素食健康】五彩马蹄玉米
2016-03-09 灵隐寺

 

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用料：玉米、松仁、马蹄、盐、青椒、红椒
做法步骤：
1
将玉米蒸熟，播下玉米粒。马蹄蒸熟剥皮，切成丁，青、红椒洗净切丁备用。
2
松仁去壳留仁。
3
热锅凉油，放入青、红椒翻炒一分钟。加入马蹄，继续翻炒一分钟后，加入玉米一起翻炒。
4
经过一分钟的翻炒后，再撒入松仁，并放少许盐。
5
最后勾一层薄芡，即可出锅。

 

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【素食健康】炝拌黑豆苗
2016-03-08 灵隐寺

 

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原料：黑豆苗 、 干辣椒 、花椒 、盐 、糖 、植物油



秀制作

1、黑豆苗去掉根须和黑色的豆皮，洗干净，放到开水中焯烫约1分钟左右，捞出冲两遍凉水，沥干水分后放到一个盆里。

2、干辣椒剪成斜段，锅烧热后倒入植物油，放入干辣椒和花椒，炸香后一起浇在蒜末和豆苗上，再加盐和糖，拌匀后盛在盘子里即可。

 

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【素食健康】冰糖银耳百合炖雪梨
2016-03-07 灵隐寺
冰糖银耳百合炖雪梨

 

[丢了--]

素
食
美颜润肺！真是极好的。

具体做法
1. 把百合和银耳泡开，用普通的水来泡就好，泡开后就洗干净银耳用手掰成小块备用
2. 把梨削皮，切成大片，去掉梨核，一般一个梨切成四片就行
3. 在锅里加上矿泉水，把泡好的银耳和百合以及切好的梨都放进去加上适量的冰糖开始煮，何为适量的冰糖呢，就是先少加一点，等到冰糖完全煮化试试糖水的甜度们只要不是很甜就好，因为在煮梨的过程中水分会蒸发，慢慢的汤越熬越少，甜度就会增加。

 

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4. 一直煮到梨变得开始透明了，汤汁变得浓稠起来，这就说明煮好了。
5. 现在要做的就是把梨汁倒出来放在汤碗里然后开始在汤碗的外面用凉水冷一下，过一会凉的差不多之后，就可以吃了，剩下的就放在冰箱里冰一下。
6. 吃起来有微微地粘稠感，是银耳的效果，一点点的甜是冰糖的作用，还有淡淡的花香气，是百合的效果，最后还有水果特有的甜酸。就算是不生病，大家也是很爱的啊！

 

[盗梦者]

还愁孩子早餐吃什么？看了此文，各种美味简单做，轮着吃！
2016-03-11 给孩子最好的



引导语：还在单调的吃着豆浆油条吗？花十分钟的时间给自己和孩子做个营养十足的早餐鸡蛋饼吧，这么多花样，它会让你一上午活力十足哦。一起动起手吧！

 

[盗梦者]

健康粗粮：玉米芝麻蛋饼

 

[盗梦者]

玉米面的营养丰富，含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降低血压血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、益肺宁心、健脾开胃、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效。

黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品。混合这2种粗粮做出的蛋饼，口感清香、酥脆，咬下去有点掉渣的感觉，就像饼干一般。

 

[盗梦者]

　　主料：鸡蛋2个

　　配料：玉米面2汤勺、黑芝麻少许

　　调料：白糖适量

　

小贴士：
1.芝麻要在蛋饼表面刚开始凝固的时候撒上去，这样菜会粘合在蛋饼里。
2.因为这款蛋饼里加的是玉米面，所以最好不要摊得太厚，这样才能很酥脆，吃起来就像饼干一样。

 

[盗梦者]

　做法：
1.准备好鸡蛋、玉米面、白糖。
2.鸡蛋磕入碗中，加入白糖打散。
3.加入玉米面。搅拌成无颗粒的蛋面糊。
4.平底锅刷上一层薄油，开小火，倒入一半蛋面糊铺平锅底。
5.待蛋饼表面刚刚开始凝固的时候，撒上一层熟的黑芝麻。
6.蛋饼表面凝固后，翻面继续煎熟即可。

 

[盗梦者]

 

[盗梦者]

补血益气：红枣蛋饼卷

红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、胡萝卜素、维生素、部分矿物质钙、磷、铁等。既有缓和药性的功能又能补气养血，是很好的营养保健品。（对于女性来说，红枣既有保健的功效，同时又具有美容的功效。）

　　主料：鸡蛋2个

　　配料：红枣、熟花生、熟芝麻、红豆、面粉

　　调料：白糖少许