看来大统华知道大家要自己做凉皮了。

[charman]

刚从那里回来，发现新进了好多绿豆淀粉。

 

[西西妈]

那个做凉粉的，好吧。

 

[gina_z]

凉粉咋做？有方子？

 

[开喜]

也是做凉皮的原料之一啊, 我今天刚试做了, 超好吃. 是依照巨蟹座提供的凉皮做法, 借此机会感谢一下.

 

[atla]

凉粉方子？

 

[西西妈]

也是做凉皮的原料之一啊, 我今天刚试做了, 超好吃. 是依照巨蟹座提供的凉皮做法, 借此机会感谢一下.

下次试试只用cake & pastry flour

 

[西西妈]

凉粉方子？

半袋绿豆粉一升水调成稀糊，（玻璃锅最好）慢慢加入快速搅动的大概5升滚水，文火快搅变透明后停止加热，冷却后冰箱冷藏，第二天可以扣出整个凉粉，刮丝切片或块调味吃

 

[CanChn]

凉粉方子？

做凉粉还要方子?俺是这样做的:
１份绿豆淀粉+８份凉水，锅上炉，小火加热同时用筷子搅拌，越搅拌越稠，直到呈透明状，锅中开始鼓泡就端锅下炉。然后晾凉，切丝或段，按自己的口味调味就好。

 

[CanChn]

http://bbs.comefromchina.com/forum5/thread1102105-12.html
俺的凉皮木有绿豆粉！

 

[扣 扣]

在新世界，也买到了。还没做呢～～

 

[巨蟹座]

也是做凉皮的原料之一啊, 我今天刚试做了, 超好吃. 是依照巨蟹座提供的凉皮做法, 借此机会感谢一下.

这个方法就是简单，很高兴你做成功了

 

[atla]

也可做煎饼

 

[扣 扣]

半袋绿豆粉一升水调成稀糊，（玻璃锅最好）慢慢加入快速搅动的大概5升滚水，文火快搅变透明后停止加热，冷却后冰箱冷藏，第二天可以扣出整个凉粉，刮丝切片或块调味吃

这样会不会粘在锅上啊～～扣不下来～～:blowzy:

 

[巨蟹座]

也可做煎饼

求方子

 

[QG1980]

上周去买绿豆粉，告诉我没货了，让我本周五去，说周五进货，果真进了很多货哈！