趁人多请家里干活的筒子推荐个好用的面包机

[乐极生悲]

我一直用这个牌子http://www.cuisinart.ca/cuisinart_product.php?item_id=11&product_id=8&cat_id=24和面
他们有个 是专门用来做pizza面团的那一档，就像你说的吧材料放进去一丢然后一按开始按钮就可以了。有暂停按钮，也可以长按暂停按钮彻底终止程序。
如果做面包还是烤箱做出来的比面包机的好吃
不知道你要的是不是这样功能的

便宜点的有么？这个大概要$150吧

 

[nicyr]

我几年前买的100左右。不知道现在涨价没有

 

[乐极生悲]

我几年前买的100左右。不知道现在涨价没有

涨啦。

 

[ynnus]

BLACK DECKE

 

[w5?]

想马上和面就用快速烤面包档，一般的就立刻和面，听到机器不搅拌了按停键或拔掉电源（和饺子面也可这样）。如果用发面档就时间长。想发得快些，用温水，或多加酵母和糖，或和好面后放温度高的地方。和面用得多买便宜的就行。

要求：

• 不用太大，活出的面够包个包子，整个馒头就成
• 要丢进面粉等材料按上按钮立马就开始和面的，不要等，要立马，之前的面包机要开机等45分钟，不小心按错钮还得重新等，受不了。
• 不要只能和面的，知道那个好，但是偶尔还想做个面包啥的，不想还得单买一个。
• 价钱最好不要太贵了哈

有链接就更好了，多谢多谢

 

[绽放927]

多谢知道，以后按这个方法试试看，已经冒雨抱回来了，Canadian tire 正打折59•99，还有款49•99,没多想，就按楼上某位给的图片抱了59.99的回来。还没用，不知道是不是我理想的。

想马上和面就用快速烤面包档，一般的就立刻和面，听到机器不搅拌了按停键或拔掉电源（和饺子面也可这样）。如果用发面档就时间长。想发得快些，用温水，或多加酵母和糖，或和好面后放温度高的地方。和面用得多买便宜的就行。

 

[元宵2008]

什么叫和面？什么叫发面？这两个不是一回事吗？饺子皮是和面还是发面？有没有能自动做饺子皮的东西？用上面的连接的东西能直接出饺子皮吗？不会包饺子，总买超市的冻饺子，有一天吃了朋友自己包的饺子，开始想家了。

 

[精灵精灵]

买面包机最好选个能自己编程的，因为用面包机做出来的面包不好吃，我都是只用面包机做第一次发酵前的搅拌工作，之后的两次发酵，因为对温度，湿度要求完全不同，所以不要用面包机完成，而中间的整型，醒面也都是离开面包机了。而不同配方的面包需要搅拌到起筋的时间和程度都不一样，所以能自己编程的面包机才比较方便，不然固定模式的面包机用起来麻烦。

 

[路顺]

这个贴子很强大

 

[亚丑]

什么叫和面？什么叫发面？这两个不是一回事吗？饺子皮是和面还是发面？有没有能自动做饺子皮的东西？用上面的连接的东西能直接出饺子皮吗？不会包饺子，总买超市的冻饺子，有一天吃了朋友自己包的饺子，开始想家了。

和面，就是你把面粉变成面团的过程。
发面，就是让和面时加入发酵粉的面团，慢慢变大。一般需要2小时左右。

 

[dhhs]

我有面包机和kitchenaid的stand mixer。买了后者，前者直接就闲置了。原因由下：
1.面包机直接作出来的面包远不如自己手工做出来的好吃。
2.几乎所有的面包机下面的那个轴都渗黑油出来，这东西吃了对身体怎么样，就不好说了。
3.面包机从和面到发好，时间超长； 我用stand mixer和面5分钟，然后上面盖一块潮湿的布，放烤箱，我家烤箱最低温度可以设到很低的几十摄氏度，放一小时面就发好了，速度比面包机快多了。
4.stand mixer还可以打法蛋白做蛋糕，压面条，绞肉馅，做冰激淋，灌香肠。。。。 当然要配好多附件。

 

[精灵精灵]

我有面包机和kitchenaid的stand mixer。买了后者，前者直接就闲置了。原因由下：
1.面包机直接作出来的面包远不如自己手工做出来的好吃。
2.几乎所有的面包机下面的那个轴都渗黑油出来，这东西吃了对身体怎么样，就不好说了。
3.面包机从和面到发好，时间超长； 我用stand mixer和面5分钟，然后上面盖一块潮湿的布，放烤箱，我家烤箱最低温度可以设到很低的几十摄氏度，放一小时面就发好了，速度比面包机快多了。
4.stand mixer还可以打法蛋白做蛋糕，压面条，绞肉馅，做冰激淋，灌香肠。。。。 当然要配好多附件。

是的，我也是这个感觉，而且后者功能比前者多，搅拌力度也比前者大做很多东西都能用上

对了盖湿布不是最好的办法，用托盘，成热水，放在烤箱底部，这样湿度温度都有了，还不用烤箱加热。用湿度表温度表控制下就好，水凉了，可以添换

 

[gina_z]

我有面包机和kitchenaid的stand mixer。买了后者，前者直接就闲置了。原因由下：
1.面包机直接作出来的面包远不如自己手工做出来的好吃。
2.几乎所有的面包机下面的那个轴都渗黑油出来，这东西吃了对身体怎么样，就不好说了。
3.面包机从和面到发好，时间超长； 我用stand mixer和面5分钟，然后上面盖一块潮湿的布，放烤箱，我家烤箱最低温度可以设到很低的几十摄氏度，放一小时面就发好了，速度比面包机快多了。
4.stand mixer还可以打法蛋白做蛋糕，压面条，绞肉馅，做冰激淋，灌香肠。。。。 当然要配好多附件。

呃，我觉得Zojirushi做出来的就挺好吃的。时间也不长啊。

 

[burry]

俺家用的就是black&decker的面包机，在轮胎店买的（$54.99+tax)，专门用来发面做包子馒头，没用过别的功能。从使用的情况来看，给它打80分。

这个把料放进去立马就开转，不用等的

我用的也这个，还不错~~ 便宜实惠，发面一个半小时左右，最多三磅

 

[dhhs]

呃，我觉得Zojirushi做出来的就挺好吃的。时间也不长啊。

这就不好说了，我用的是cuisinart的，不同牌子可能做出来的不一样吧。但是几乎所有网上烘焙论坛里的人都说面包机做的不如人工做的好吃，我想也是有事实基础的。