体验素食生活,营造健康人生zt----低碳生活从素食开始

主料:


菠菜500克

豆腐300克

草菇150克

大豆500克

大白菜300克
 

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烹饪方法
1. 黄豆拣去杂质,洗净,用温水浸泡回软;
2. 大白菜洗净,切段;
3. 豆腐加水搅碎;
4. 菠菜洗净,摘出根和茎,与黄豆一起加入1500毫升冷水同煮成素汤;
5. 菠菜叶入沸水锅中烫熟,挤干水分后切碎;
 
6. 草菇洗净,放入锅内,用色拉油炒香;
7. 然后将大白菜段、菠菜蓉及一半素汤加入同煮;
8. 下入适量盐、味精调味,用湿淀粉20克勾稀芡;




9. 豆腐蓉放入锅中,用剩余的素汤煮熟;
10. 下入盐、味精调味,然后用剩余湿淀粉勾稀芡;
11. 将两种羹盛在盘中,形成太极形状即可。
 
臭氧洞是怎样形成的



  臭氧洞一经发现,立即引起科学界及整个国际社会的震动。

最初对南极臭氧洞的出现有三种不同的解释。



一种认为是底层含臭氧少的空气被风吹到平流层的天然结果;
第二种解释认为,南极臭氧洞是由宇宙射线在高空生成氮氧化物的自然过程;
但是,美国的两位科学家Monila和Rowland指出,正是人为的活动造成了今天的臭氧洞。



元凶就是我们现在所熟知的氟利昂和哈龙。
 
越来越多的科学证据否定了前两种假说,而证实氟利昂和哈龙产生的氯和溴在平流层通过化学过程破坏臭氧是造成南极空洞的主要原因。



那么氟利昂和哈龙是怎样进入平流层,又是如何引起臭氧层破坏的呢?

我们知道就重量而言人为释放的氟利昂和哈龙的分子虽然都比空气重,但它们在低层几乎不与任何分子发生反应,因此不能通过一般的大气化学过程去除。

经过一两年的时间,这些物质于全球范围内在对流层分布均匀,然后主要在热带地区上空被大气环流带入平流层,风又将它从高纬度地区向低纬度地区输送,在平流层内混合均匀。

在平流层内,强烈的紫外线照射使氟利昂和哈龙发生分子解离,释放出原子状态的高活性的氯和溴,生成破坏臭氧层的主要物质,它们对臭氧层的破坏是以催化剂的方式进行的。

据估算,一个氯原子可以破坏104----105个臭氧分子.而由哈龙释放的溴原子对它的破坏能力是氯原子的30~60倍。
而且,氯原子和溴原子还存在协同作用即二者同时存在时,破坏臭氧的能力要大于二者的简单加和。
 
南极臭氧空洞的形成是包含大气化学、气象学的三维复杂过程。

但根源是地球表面人为活动产生的氟利昂和哈龙,氟利昂和哈龙在大气中的寿命很长,一旦进入大气就较难去除,这意味着它们对臭氧层的破坏会持续一个漫长的过程。
 
氟利昂是美国杜邦公司30年代开发的一个引为骄傲的产品被广泛用于制冷剂、溶剂。

塑料发泡剂、气溶胶喷雾剂及电子清洗剂等。



哈龙在消防等行业发挥着重要作用。

当科学家研究令人信服地揭示出人类活动已经造成臭氧层严重损耗的时候,“补天”行动非常迅速。



实际上.现代社会很少有一个科学问题像“大气臭氧层”这样由激烈的反对、不理解,迅速发展到全人类采取一致行动来加以保护。
 
1985年,也就是Monlina和Rowland提出氯原子臭氧层损耗机制后11年,同时也是南极臭氧洞发现的当年由联合国环境署发起.

通过保护臭氧层的维也纳公约.首次在全球建立了共同控制臭氧层破坏的一系列原则方针。
 
1987年,大气臭氧层保护的重要历史性文件《蒙特利尔议定书》通过.

在该议定书中,规定了保护臭氧层的受控物质种类和淘汰时间表.

要求到2000年全球的氟利昂消减一半,并制定了针对氟利昂类物质生产、消耗、进口及出口等的控制措施。
 
由于进一步的科学研究显示大气臭氧层损耗的状况更加严峻,1990年通过《蒙特利尔议定书》伦敦修正案。

1992年通过了哥本哈根修正案,其中受控物质的种类再次扩充.完全淘汰的日程也一次次提前。
 
从这里我们不仅可以看到人类日益紧迫的步伐,而目也发现,即使如此努力地弥补我们上空的“臭氧洞”,但由于臭氧层损耗物质从大气中除去十分困难.

预计采用哥本哈根修正案.也要在2050年左右平流层氢原子浓度才能下降到临界水平以下.

到那时,我们上空的“臭氧洞”可望开始恢复。



臭氧层保护是近代史上一个全球合作十分典型的范例。
这种合作机制将成为人类的财富,并为解决其它重大问题提供借鉴和经验。
 
中国十大即将消失的美景

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喀纳斯

  喀纳斯:那霏霏细雪里阿尔泰山脉下哈流滩草原哈萨克牧民的转场,寒雨里哈那斯湖、卧龙湾、月亮湾饱和浓重的斑斓秋色,当时质朴原始的风情,一辈子不能忘记。现在据说物价太高,商业化了不少。但相信那里,仍有中国西北最美之一的秋色。
 

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甘南草原

  甘南草原:进入州府合作境内,油菜花的金黄与青稞田的嫩绿相间隔,大地象打泼了的调色板。玛曲附近,阿玛尼卿雪线下,无边的草原开满鲜花,牛羊象珍珠洒在草原间。有黄河第一湾,摄影天堂郎木寺,黄教第一寺拉卜楞寺。浓郁的藏族风情和宗教色彩。参加了插箭节、耍坝子、赛马节等节庆,在草原上和当地妇女跳了锅庄,看到了不少剪羊毛等浓郁的生活场景。尤其一个叫阿万仓的偏僻小镇上康巴汉子的剽悍俊朗和类似美国西部的野性气息让人难忘。自然与人文风光相得益彰,是我对这里的终生印象。但这两年摄影者去得太多,已发展为较成熟的旅游区。很多东西开始在变了,比如听说桑科草原的牧民就商业化得厉害,处处张口要钱。
 

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