体验素食生活,营造健康人生zt----低碳生活从素食开始

节制性的素食类:  但不是所有素食都可肆无忌惮地进食,以下食物虽然也属天然的食品,但含糖量相当高,吃的分量应比以上的食物少:

  水果、果汁及干果(每日可吃约2~3个)

  糖及糖精

  高脂素食,如果仁、植物油、牛油果、椰子、橄榄、大豆制品

  盐 酒精 每餐可以吃到饱
 
只要选择吃天然的食物,进餐时想吃多少就可吃多少,完全不需限制自己,也不需计算自己吃掉多少卡路里。


只要懂得发掘各种烹调方法,自然可以吃得开心,又不会口淡。

 
 
 吃惯肉类的人士,要进行素食减肥时,别过分强迫自己立即执行,要按部就班,由每餐尝试吃两碟菜开始。让自己适应后,再逐渐减少肉类及精制食物,以天然素食为主。

  三餐实例

  素早餐

  *1/2~1碗麦皮+2~3匙提子干/2片全麦包+天然果酱

  *水果1个

  素午餐或晚餐

  *酿磨菇/豆腐/香菇素鸡/豆制汉堡扒等

  *鲜制的沙律菜(自制沙律酱)

  *糙米饭/全麦荞/蔬菜/全麦包

  *水果1个

  注:每天以吃两个水果为限,而其中一个最好是橙、西柚、柠檬等。每餐中间最好不吃零食,每日应喝8杯水。
 
一个初中生吃素后的真情告白


        很多人曾经问我和我的家人:为什么你在正是长身体的年纪吃素呢?不怕营养不够么?

我总是呵呵笑,告诉他们我的故事。
 
  大约七年前吧,我妈妈开始吃素,以前妈妈身体不怎么好,但是吃素之后就越来越健康了。

虽然我早已发现妈妈身体的变化,但很惭愧的说,我到妈妈吃素五年后,才开始我的素食生涯。
 
在吃素以前,我在班中就是个中等的个子,吃素之后却迅速窜到168的身高,这在初中生的身高中也算是小小的鹤立鸡群一下。

不仅的个子长的很快,我还发现思维也比以前更敏捷了。学习成绩也较原来提高许多。


也许这正应了那句:食谷者敏而慧。而耐力更是比以前强了许多。

举一个例子,在过去我要是围着学校的操场跑上三圈,就会像在燥热的沙漠中走了三天一样难受。然而最近的一次校运动会上,同学想捉弄我,就给我报了六个项目,我得知后心想“这下完了,非累坏不可!”

可当我连续参加了一个又一个的项目后,我才知道我取得了800米、200米、100米、50米和4*100米的五个第一,跳高则取得了第二,也就是在三个小时内取得了五个冠军!


这件事情之后,我问妈妈:为什么我吃素了耐力这么好了呀?妈妈对我说:你看千里马,辛勤的牛,骆驼什么的,不都是吃草而已么,他们多强壮呀!


自此,我更加坚信了吃素的好处。




现在,很多人看到我,都不相信这个身材挺拔修长,皮肤细腻红润的小姑娘是一个全素食主义者。
 
  我选择吃素,也是为了那些可爱的小动物们。

动物被杀时要承受的痛苦是我们怎么也想不到的,他们也有感觉,会痛,会难过;
他们也有妈妈爸爸兄弟姐妹,他们也有感情;
他们和我们一样,有血有肉,皮包着肉,骨连着筋。


朋友们,你能想象从自己身上割下一块肉来是什么感觉么?或者从你们亲人身上割下肉来是什么感觉么?为什么我们要为了自己那一点点吃的东西,让动物承受这样的痛苦呢?自从吃素以后,我看到别人吃肉,总是浮现出动物受害的惨状,心里很难过。
 
  作为素食者,我自信,也自豪。

为了自己的身体健康,也为了那些可爱而因我们而受苦的小动物们,请和我一样,加入素食者的行列吧!
 
宣传素食环保 农大学子骑车回川


  本报讯 “我已骑行到达陕西清涧,一路上虽然说天气炎热,有点辛苦,但还算顺利。

”昨日,内蒙古农业大学川籍学子刘行给记者发来手机短信息,告诉他单骑西部和谐万里行之旅的最新情况。
 
  刘行是内蒙古农业大学2007级生态环境学院的一名川籍学子,攻读环境生态专业。

2008年5月12日大地震发生后,让他坚定了为改善国家生态环境做贡献的愿望。


在校期间,他创立了内蒙古农业大学素食协会,带头宣传并在学校推广素食运动。

他骑自行车从呼市出发至四川,作为自己的“毕业礼物”。
 
  7月18日,内农大举行了“如是我闻南泰科技素食环保”刘行自行车环游祖国出征仪式。

按照计划,刘行将穿越内蒙古、陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆、西藏、云南、贵州、湖北、四川等13个省区,总路程为17432km,预计用时205天。
 
红烧萝卜

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