体验素食生活，营造健康人生zt----低碳生活从素食开始

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凉拌腐竹的做法

1。准备好主要食材；
2。将干腐竹、木耳放入水中泡发；待完全泡发好后取出沥干

3。将木耳切成小片，腐竹斜切成段，一起入开水锅焯烫2分钟后过冷开水、沥干；

4。芹菜心斜切成段，枸杞泡软;

5。香菜少许切段；

6。将腐竹、木耳、芹菜、香菜、枸杞、香菜一起加入盆中，加入盐、糖、味精、醋，少许生抽和香油；

7。全部拌匀后装盘即可

 

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健康小常识：

1、腐竹：腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高;其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利;还含有丰富的铁，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效；

 

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2、芹菜：含有丰富的铁、锌等微量元素，有平肝降压，安神镇静，抗癌防癌，利尿消肿，增进食欲的作用。近年来的研究还表明，多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力。国外科学家发现，由于芹菜中富含水分和纤维素，并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质，因此是减肥的最佳食品；

 

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3、黑木耳：能益气润肺，清胃涤肠，补血活血，美容养颜，经常食用能增强机体免疫力，还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能；


4、枸杞：具有养肝明目、补气强精，抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。还有降低血糖、 抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。

 

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正不知吃什么好呢，就这个了，谢恩！

求问菩萨：这里芹菜不过水烫一下，真这么生着吃？

顺便问一下，有人说，香菜也属五荤草，你怎么看？

 

[丢了--]

 

正不知吃什么好呢，就这个了，谢恩！ 

菩萨心想事成说明修行如法。

 

[丢了--]

祝贺！


随喜！

 

[丢了--]

这篇文章有点儿长，把娃儿累坏了。 

选文的时候没看页数，没想到这么长，帖到手软。

要做顿素餐犒劳犒劳娃儿。

 

[丢了--]

　接着贴：


　六度地球（4）

　　增加摄氏四度：永久冻土解冻的雪水将会让全球暖化无法停止；英国的大部份地区因为严重淹水无法住人；地中海区将被人类完全放弃。

　　增加摄氏三度到四度之间的结果

 

[丢了--]

　　此时的难民将会包括那些从沿海逃到内部来的人－－特别是当台风来袭之际，人数将高达百万以上。而当台风一个接一个登陆，沿海的城市将会变成孤岛。全球经济也会变弱。「生命财产的损失加剧、社会动荡、保险金付出额不断升高，造成救济流离失所的难民的基金越来越少。」海平面持续升高－－在这种温度范围下，南北极都会融解，造成海平面最后升高的五十公尺的结果。林纳斯说：「我并不认为这会突然发生。事实上，南极的冰山完全融化可能要好几百年的时间，甚至好几千年。然而南极冰山融化的过程中，每二十年可能就会让海平面上升一公尺－－这远远超过我们人类可以适应的范围。」英国的国土将会大量缩减成一系列的小岛，牛津将会位于其中一个小岛的海岸上。

 

[丢了--]

　　然而更急迫的，是中国将会「处于与地球相撞的道路上」。到了2030年，假如其人民消费的速率与美国人相同，他们将会吃掉全球农作物的三分之二，并且一天燃烧掉一亿桶石油，将是目前国际原油产量的125%。单单如此，就已经包含了地球大灾难的所有要素。然而事情将会更糟：「到了本世纪的最后三十年，如果届时全球的温度比现在还高三度以上，中国的农业生产将会全面崩盘，中国会面临喂饱十五亿更富有的人口的任务－－比现在还多出两亿人－－而可得到的食物只有现在的三分之二。」对于全球的人类而言，饥荒将成为日常的威胁；但饥荒不会是唯一的性命之忧。

 

[丢了--]

　　「夏季会变得更长，而不断高升的温度将森林变成木炭、城市变成炙热的停尸间。伦敦周围的郡县，高温可高达45C，就是今日（摩洛哥）马拉喀什市（Marrakech）的那种温度。大旱让英格兰东南部变成缺水区，农民与城市居民争夺河流与水库里日益减少的水资源。」

 

[丢了--]

　　「冷气在英国也将成为民生必需品，而这又反过来让英国的能源供应更加紧张，因为火力发电厂假如为了因应新的电力需求而开始增产、水力发电因为水资源减少而不能运作、而可再生能源生产如风力无法迎合新需求时，又会让更多的温室气体释放至大气之中。」人类放弃地中海区，并且北逃至「已经很拥挤的巴尔干半岛、斯堪地那维亚、不列颠岛。」

 

[丢了--]

　　而不列颠岛也将产生自己的问题。「泛滥平原会常常淹水，而人们必须撤离高危险的地区。数百万人会失去他们一生投资在房地产上的金钱，因为这些房地产没办法保险，所以没办法再贩售？？？。科学家预测兰开夏／亨伯河（Humber）走廊将是受到最严重影响的地区，其它的地方还有泰晤士河河谷、东德文郡、以及本来就很容易淹水的塞文河（Severn）冲积扇上的城镇，像是布里斯托、蒙茅斯（Monmouth）等地。英格兰的全部海岸线，从怀特岛（IsleofWight）到密得耳布洛（Middlesbrough）都将被归类为「非常高」或「极度」危险的地区，而威尔斯的卡笛根湾（CardiganBay）也会全被纳入。」

 

[丢了--]

　　而最危险的回馈机制会在此时激活－－永久冻土（permafrost）大解冻。科学家们相信，北极圈的解冻的土壤将会再释出大约五千亿吨的碳，然而却尚未有人把这个数字加到全球暖化的气候模型中。届时地球平均温度会再上升一度？两度？三度？温度计的指针看起来极度不妙。