Jay Wang 薄皮大馅 VIP 注册 2008-05-09 消息 35,411 荣誉分数 8,131 声望点数 373 2012-12-22 #1 有模有样，大姐技术日臻成熟，态度也很好。辣酱，甜面酱，什么也都不错。赞一个 最大的缺点是煎饼的用料不对，应该是绿豆面+小米面+很少的白面。但统华的这个感觉像是白面薄饼。希望改进哈。
Z zaizai 野蛮的淑女--YoYo VIP 注册 2003-04-02 消息 10,799 荣誉分数 158 声望点数 243 2012-12-22 #5 大统华有加绿豆面，不过是白色磨成粉状的绿豆面。你自己尝尝应该吃的出来绿豆的味道。我之前自己在家做的时候买的就是这种白色绿豆面。
Jay Wang 薄皮大馅 VIP 注册 2008-05-09 消息 35,411 荣誉分数 8,131 声望点数 373 2012-12-23 #6 zaizai 说: 大统华有加绿豆面，不过是白色磨成粉状的绿豆面。你自己尝尝应该吃的出来绿豆的味道。我之前自己在家做的时候买的就是这种白色绿豆面。 点击展开... 绿豆面磨成粉仍然是绿色的，您说的应该是绿豆淀粉吧。 为了滩煎饼，俺自己个也曾经磨过绿豆面。 把2/3绿豆+1/3小米用水泡一天，用food processor打摩成粘浆状，稍微加一些白面。（喜欢豆子味道浓的，可以甚至不加）这样的绿豆浆糊，颜色非常的绿。 用平底锅来摊煎饼，味道比统华的正宗。就是太麻烦了。
zaizai 说: 大统华有加绿豆面，不过是白色磨成粉状的绿豆面。你自己尝尝应该吃的出来绿豆的味道。我之前自己在家做的时候买的就是这种白色绿豆面。 点击展开... 绿豆面磨成粉仍然是绿色的，您说的应该是绿豆淀粉吧。 为了滩煎饼，俺自己个也曾经磨过绿豆面。 把2/3绿豆+1/3小米用水泡一天，用food processor打摩成粘浆状，稍微加一些白面。（喜欢豆子味道浓的，可以甚至不加）这样的绿豆浆糊，颜色非常的绿。 用平底锅来摊煎饼，味道比统华的正宗。就是太麻烦了。
卖姑娘的小火柴 资深人士 VIP 注册 2002-03-03 消息 1,686 荣誉分数 145 声望点数 223 2012-12-23 #7 天津人看了看，没买走了。没见过放榨菜的， 要不那就是冬菜。目前就发现多伦多圆圆餐厅的最正宗
R rosehip Moderator 管理成员 VIP 注册 2012-06-26 消息 19,670 荣誉分数 9,556 声望点数 293 2012-12-23 #9 叶尚文 说: t&t的煎饼果子吃过一次， 就不想再吃第二次了。 点击展开... 我也是一样，还差不多排了半小时的队。
苦逼热狗 路边通讯社社长 VIP 注册 2002-10-12 消息 47,111 荣誉分数 2,376 声望点数 393 2012-12-23 #10 我去的那天一个人都没有........看到没人排队我就不想买了
L leicy 知名会员 注册 2007-03-28 消息 225 荣誉分数 57 声望点数 188 2012-12-23 #11 问过摊饼的TNT大姐，说就是一般白面没有别的 所以那个面的味道就差了不少。。。
Jingle 本站元老 VIP 注册 2004-01-06 消息 11,125 荣誉分数 4,087 声望点数 373 2012-12-23 #12 卖姑娘的小火柴 说: 天津人看了看，没买走了。没见过放榨菜的， 要不那就是冬菜。目前就发现多伦多圆圆餐厅的最正宗 点击展开... yeah，下周去吃！
