从农场到冰箱 素食者慎入

[躺着中枪]

该团队已经在和世界上的一些主要食品制造商协商，将超市里的鸡蛋替换成这种植物蛋进行销售。他们也将用这种植物蛋为原料制作的蛋黄酱/蛋糕和用普通鸡蛋制作的蛋黄酱/蛋糕进行了比较。「我们已经做出了很棒的蛋黄酱和蛋糕，包括赞助我们这个计划的比尔・盖茨以及托尼・布莱尔先生在品尝过之后也完全没有在味道上找到差别。」

 

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原理：用易生长的植物产鸡蛋

「我们希望能将动物从食物生产链上替换下来，」蒂特里克说，「食物产业现在急需改革，尤其是在涉及到动物的环节。」蒂特里克的这个想法是利用一种易於生长的植物，然后以这些植物来生产出拥有和鸡蛋相同口味以及营养价值的「植物鸡蛋」。

 

[躺着中枪]

蒂特里克还认为他们的这个计划将能用植物生产出能替代目前市场上大部分食物的环保食物。同时，那些不发达的国家和地区也能享受到这些添加了各种营养物质、用植物生产的食物。

 

[躺着中枪]

「我们可以通过这种植物蛋帮助那些发展中国家补充他们在日常饮食中所缺乏的营养。我们现在已经开始和世界粮食计划署商讨关於这个的问题。」蒂特里克称。

http://cnews.buddhistdoor.com/chs/news/d/41717

 

[Mcqq]

游泳猫咪带主人在洪水中逃生 获赞“希望的象征”

中新网6月26日电 据台湾东森电视台网站报道，加拿大埃布尔达省日前因豪雨成灾，发生数十年罕见水患，居民凯文和爱猫“Momo”被拍到一人一猫在洪水中游泳逃命的照片，从此“一游成名”。

 

[Mcqq]

当地时间6月20日，凯文和“Momo”乘坐的小货车在洪水中翻覆，眼看着连人带车就要冲往河水激流深处，凯文抱着“Momo”实时爬出车子，“Momo”一“猫”当先，被附近的记者拍到像是“带领着主人”拼命游泳逃命，最后游到浅水处，也终于获救。

 

[Mcqq]

这一系列的照片刊出后，受到国际媒体关注，英国《泰晤士报》形容凯文与“Momo”是“希望的象征”。大多数的猫会怕水，但凯文透露，“Momo”本来就非常爱水。

 

[Mcqq]

猫咪Momo与主人凯文（Kevan Yeats）在洪水中逃出生天。

 

[Mcqq]

来源：中新网

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4099fe4f0102e3eg.html

 

[horton]

不开煤气也能做出美味好料理【麻辣豆腐】

 

[horton]

食材：
南豆腐或者内酯豆腐 250克
素肉末 50克
火锅底料 1大勺
郫县豆瓣酱 1小勺
素高汤 少许
香葱 少许
花椒面 少许
素蚝油 少许
植物油 1汤勺

 

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做法：

1.豆腐切成1.5厘米见方的小块，香葱切末备用。
2.找一个安全耐热的玻璃大碗，放入一勺植物油，然后加入郫县豆瓣酱与火锅底料微波炉高火1分钟，然后加
入素肉末拌匀继续1分钟。
3.加入切好的豆腐与少许素高汤拌匀，盖上盖子入微波炉高火3分钟。
4.加入少许花椒粉、素蚝油，以及水淀粉继续加热1分钟最后淋少许香葱即可。

 

[躺着中枪]

“吃素”是最宝贵的一把金钥匙

 

[躺着中枪]

屈指算来，我吃长素已整整十八年了。表面上看来，吃素吃荤只是一项饮食上的选择与习惯，社会上大多数人选择吃荤，少数人才吃长素。吃素的人在社交应酬上常有若干不便，有时还造成很尴尬的场面。我在经过长期素食，加上十年从事癌症研究并深入探讨佛法之后，深深体会到吃素吃荤牵连到身体健康与刀兵灾难和福报，进一步影响一个人灵性的发挥，所以吃的选择不只限于口腹而已。吃素越久，旅游世界看得越多，越感到吃素的人是越幸福的，因为素食者不但能长寿健康，可避免横死刀兵之难，并培养慈悲心的种子，进一步发挥菩提心，得到解脱。

 

[躺着中枪]

素食促进身心健康，在医学与营养学上已有很明确的证据，如果有谁否认，那是因为他的科学常识已经落伍，跟不上时代了。就以我个人和家人朋友的体验，吃素之后健康都有了明显的改善。我在喜马拉雅山麓生活了六个多月，完全靠蔬菜水果及谷类豆类等等来维生，偶尔吃一点酸奶，在这种情形之下，也没有另外补充维他命，更没有讲究的健康食物，连油都很少用，却反而比在美国的时候胖了一些，而且健康状况也比美国的时候更好一些，所以吃素如能合乎自然不故意去调太浓的味道，或加工做成像荤菜的素鸡、素鸭等，保证健康会有改善。