味道好极了,自制鲜肉月饼。祝大家中秋快乐!

comeon
专业一点行不,飞哥
至少把烤馒头掰开来,让看客看看里边的肉馅

轻拍,重在鼓励哈〜〜
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轻拍,重在鼓励哈〜〜
ok
批评使人进步。
你这肉馅没有油,肉又太松,馒头皮两层,我看不懂。里边那层是莲蓉?
一般鲜肉月饼外边是酥皮,里边是味道调的很好又紧实的猪肉,很讲究的。
 
ok
批评使人进步。
你这肉馅没有油,肉又太松,馒头皮两层,我看不懂。里边那层是莲蓉?
一般鲜肉月饼外边是酥皮,里边是味道调的很好又紧实的猪肉,很讲究的。

我照着毛毛妈的菜谱做的呀。馒头皮为什么是那样,我自己也不清楚。不是水油面包着油酥皮?:dx:
 
我照着毛毛妈的菜谱做的呀。馒头皮为什么是那样,我自己也不清楚。不是水油面包着油酥皮?:dx:
是不是中间缺了几步呀?:):):)
 
是不是中间缺了几步呀?:):):)

水皮放上油皮之后卷起来,然后怎么擀我不太清楚,就自己凭想象捏了捏就擀了。可能这样一来皮就不是一层层的酥皮了。:(
 
我照着毛毛妈的菜谱做的呀。馒头皮为什么是那样,我自己也不清楚。不是水油面包着油酥皮?:dx:


太好了。 好看一定好吃呀。 很专业!!!!!!!!!!!鼓励!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
 
跟风鲜肉月饼,我家的,君之的方子。
 

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