随行厨子H,是位英语不流利却有一手好厨艺的坦桑尼亚小伙子。他的全名很长而且十分绕口,在我们反复询问还仍没记住的情况下,小伙子很干脆地说:“你们就叫我H好了。你们看我脖子上的项链,就是一个字母H。”。名如其人,简约明快。他可以在一小时内,不声不响不张不扬地从一堆装着各种食材的麻布袋里变出一盘盘可口的饭菜。
“Dave, 我知道这不是你的坦桑尼亚名字。你的原名是啥?”,我一边喝着地产啤酒一边和向导Dave搭讪。
和一般那些滔滔不绝的向导不同,Dave 平时不太爱说说笑笑,显得有点心思重重的样子。此时他半身歪在椅子上斜着眼看电视传播的足球比赛。我这人平时就有有请人喝酒的习惯,到了坦桑尼亚那1比1600的国家,更是一发不可收拾立马拍出十美刀弄了一桌啤酒请他喝。即便有免费啤酒下菜,Dave仍是不紧不慢地一口啤酒一口菜,并没有立刻打开话匣子的意思。一边应着我们的问话,一边歪一脑袋催问厨子H饭菜何时备齐。后来我约摸猜出来:猎游团一个向导配一个厨子,向导是老大,务必要对厨子端一下架子,好让游客知道支付小费的时候谁轻谁重。