要过年了，先别矫情宗教，政治，进水，中国特色，就聊吃的，吃的，先问一下哈 ，，，？？？？？

[枪在手]

是吗？ 看来芹菜很重要，昨天倒是有建议，但被我婉拒，下次试试，，， 其实，一方水土一方菜，，，

你小时就吃辣呀。 你知道北京有个四川饭店，现在味道不行了，上次回去吃了个鱼香肉丝，没什么味儿，但把我咸得，喝了几桶水才饱和，，，

是吗？ 看来芹菜很重要，昨天倒是有建议，但被我婉拒，下次试试，，， 其实，一方水土一方菜，，，

你小时就吃辣呀。 你知道北京有个四川饭店，现在味道不行了，上次回去吃了个鱼香肉丝，没什么味儿，但把我咸得，喝了几桶水才饱，，，

到底是饭桶还是水桶？

 

[atla]

到底是饭桶还是水桶？

我说的是包和盐水。即，一定容量的水，会把一定重量的盐溶解掉。当加入的盐足够多时，原容量的水就不能再溶解盐了，这种状态下的盐水溶液，就是饱和盐水

 

[13-12-13]

我说的是包和盐水。即，一定容量的水，会把一定重量的盐溶解掉。当加入的盐足够多时，原容量的水就不能再溶解盐了，这种状态下的盐水溶液，就是饱和盐水

理工女的本色，你牛！

 

[13-12-13]

西餐最简单，进了店就点牛排，要RARE的，一刀下去，血流满盘，跟来大姨妈一样，妥妥的

我吐

 

[CatLostHerFish]

是吗？ 看来芹菜很重要，昨天倒是有建议，但被我婉拒，下次试试，，， 其实，一方水土一方菜，，，

你小时就吃辣呀。 你知道北京有个四川饭店，现在味道不行了，上次回去吃了个鱼香肉丝，没什么味儿，但把我咸得，喝了几桶水才饱和，，，

北京有个干锅居，我出来那会儿流行得很，不知道现在流行哪个了。

 

[CatLostHerFish]

提供一个你在百度上找不到的干锅菜谱吧。这是我记忆中最早，也是最美味的干锅。那时候川菜还没有大范围流入北京，北京过冬还要储存大白菜。有时候老家来人，给我妈带来南方那种细细小小却香气浓郁的小芹菜，我妈就做这种干锅给我们吃。原料是牛肉丝，白萝卜丝，芹菜，辣椒。在火锅里放油，把牛肉炒香，然后加入萝卜丝，芹菜。添一点儿水保持锅底不干，然后火调小，让食材在锅里慢慢释放味道，过一会儿可以开吃了。一边吃一边还可以下些白菜叶子进去。嗯，味道好极了。

干锅里加莴笋也是美味。

 

[atla]

干锅里加莴笋也是美味。

干锅的意思是不是就是人家做好了，取出内容，直接端上来的可以吃的火锅？

 

[salas88]

干锅怎么翻译？

干锅的意思是不是就是人家做好了，取出内容，直接端上来的可以吃的火锅？

 

[joker I]

800 年前，我不在

之所以想起这问题，是因昨天去吃了这菜。 人家上来先发一张考卷，并附带一支笔，不计时但必须交卷。 我不知道该怎么做，想着cfc大腕们提倡的补水，就挑了几个水分多的菜，比如，生菜，百叶，，，就是没挑肉，丸子，，

看着网上风起云涌的干锅走向，群众喜闻乐见，就想进一步挖掘一下，，，

吃菜先发一张考卷 --- 在北京? 在 Ottawa?

 

[atla]

理论上看，干锅有好多种，上些图看看，再去理论联系实际

干锅菜花

 

[atla]

干锅白菜肉

 

[atla]

干锅－什么都有

 

[idolou]

我来啦！

 

[atla]

干锅鱼

 

[idolou]

好吃， 好看！