村长呢，independent的龙虾尾巴2.99

[zeus190]

这个是尾巴。

就是两个3 oz的尾巴都没有一个5 oz的尾巴肉多啊。
2 lb 的龙虾尾巴大概有8 oz。

 

[笨妈笨爸]

会塞牙吧，觉得那部位有点儿老。 这么做也不提鲜啊。 应该还有其他吃法

看你的火候了。一般在热油中滚7分钟差不多吧，家里有小孩也不敢太短了。要想吃鲜味，感觉吃蟹腿比较解馋。

 

[zeus190]

虾和龙虾中性价比最好的是black tiger shrimp，没有之一。

 

[mimi_ge]

怎么吃呀？

切开，裹上生粉，少许底油，姜蒜爆香，倒入龙虾，少许酱油，糖，加水，收干即可，撒上青葱。
难度系数，0.

 

[笨妈笨爸]

虾和龙虾中性价比最好的是black tiger shrimp，没有之一。

Independent 有这种，但是知道的是印度的和印度河里漂死人后，就不买了。

 

[zeus190]

会塞牙吧，觉得那部位有点儿老。 这么做也不提鲜啊。 应该还有其他吃法

蒜茸酱油蒸
椒盐香煎
黄油芝士烤
避风塘炒

 

[村长ccc]

切开，裹上生粉，少许底油，姜蒜爆香，倒入龙虾，少许酱油，糖，加水，收干即可，撒上青葱。
难度系数，0.

千万别放酱油，卖相忒差。

过油，然后炒。

 

[raid]

切开，裹上生粉，少许底油，姜蒜爆香，倒入龙虾，少许酱油，糖，加水，收干即可，撒上青葱。
难度系数，0.

嗯，试试去

 

[村长ccc]

姜葱龙虾
材料
龙虾2只，姜20克，葱2根，面粉，盐，黑胡椒，料酒
做法
将龙虾剁成块，用少许盐和黑胡椒拌匀，然后裹上一层薄薄的面粉。姜切丝，葱切寸段。
锅中倒入月500毫升的油，将油烧成7-8成热时，将龙虾块放入，用中偏大火炸2-3分钟，捞出滤油。
炒锅中放入2汤匙油，油热放入姜丝葱段爆香，将龙虾块放入一起用大火翻炒2分钟。
可以再加入少量盐和黑胡椒，并加入2汤匙料酒，翻匀即可出锅。

 

[zeus190]

Independent 有这种，但是知道的是印度的和印度河里漂死人后，就不买了。

这是海上的虾啊，多产自泰国。离印度的死人河距离挺远的。
不要和淡水的green tiger shrimp搞混

 

[raid]

千万别放酱油，卖相忒差。

神马？ 我刚背下来咪咪哥的菜谱，怎么改了

 

[raid]

蒜茸酱油蒸
椒盐香煎
黄油芝士烤
避风塘炒

好像 “黄油芝士烤“ 会很不错

 

[笨妈笨爸]

切开，裹上生粉，少许底油，姜蒜爆香，倒入龙虾，少许酱油，糖，加水，收干即可，撒上青葱。
难度系数，0.

这个要难度系数为零，我的做法就是负了。我就撒点basil和那个什么house的烧烤调料，然后用橄榄油清炒，很好吃。

 

[mimi_ge]

神马？ 我刚背下来咪咪哥的菜谱，怎么改了

无所谓，这玩意，怎么做都不会难吃。

 

[zeus190]

当地人最常做法，直接扔bbq上，最好插根棍。