我用woll的锅子。我倒是觉得不错的用。 关键就是要保养的好。第一次用一定要按照展示人员说的那样,用油擦干。 而且不能一上来就猛火烧干。锅子比较沉,但是加热均匀,所以油烟相对较少。锅子是一体铸成的,不是涂层的,所以可以较少的担心有害物质。还有就是不要用铁铲炒菜,一般用木头的比较好。 我自己的第一口woll锅子大概有两年多了,仍旧很好用, 没有刮痕。给国内的妈妈也买了一口,国内的风评也不错。
Le creuset的锅子我也有三个,弄坏了一个。 Le creuset也要养好,我第一口LC的锅子就被我烧干过,又用铁丝清洗过,之后变得很容易沾食物。所以后面两口我格外的小心,所以用了大概4-5年了,一直都很好用。要不是锅子太重,我真想带一口回去给国内的妈妈用。