听说巴蜀人家黄了,真的吗

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家庭厨房还有一个优点,就是时间的确定性。
都是说好了,几点取餐,甚至是送餐。
一般餐馆没有那么准时。
其实餐馆也可以打电话进去订餐,只要事先拿个menu flyer就行。
 
其实餐馆也可以打电话进去订餐,只要事先拿个menu flyer就行。
但是以我的经验,餐馆即便是预定,时间上通常不会很准时。
因为餐馆菜品多,服务人群广,时间不能很精确地掌握。
家庭厨房每天通常就那么两三个菜,不确定因素少很多。
 
但是以我的经验,餐馆即便是预定,时间上通常不会很准时。
因为餐馆菜品多,服务人群广,时间不能很精确地掌握。
家庭厨房每天通常就那么两三个菜,不确定因素少很多。
那倒是。:cool:中饭如果不是特赶时间,我不在意等会儿,趁机和大家聊会儿。;)
 
这的确是家庭厨房方便的地方,微信上可以随意时间早早点好,然后fixed时间就近或者顺路拿回来。
家庭厨房应该多少对餐馆生意是有影响的,至少抢了不少外卖的生意,除了dining in,我现在外卖基本也是家庭厨房多,就在孩子上下课和自己上下班的顺路,实在太方便了,还比餐馆便宜
多少会影响,但是家庭厨房做不了老外的生意,他们不用微信。;)所以如果算上老外,不一定有多少影响。老外中午不带饭的不少,吃个中餐也蛮多人的。
 
很多人喜欢堂食,再说这家做外卖的“中餐馆”水平真不怎么样,个人认为还不如家庭厨房。就拿坎北最牛的两个家庭厨房来说,水平不如以前的米豆小馆(新的米豆小馆没去过呢),就这样还经常订不到,群主还不愿意多加人进来。
真的假的呀?家庭厨房真的这么火爆呀?
如果做饼呀,面呀,讲好吃有特色,我理解也赞成
您们要说炒菜什么的,不堂食。。。。那还是中餐吗?
中餐炒菜一类的,讲究的话,从炉灶出来到餐桌,那个距离长短,口味都有变化。。。您要是把那个炒菜放盒子里再塑料袋包起来,送到您家,那还是中餐炒菜???那与剩菜加热有很大区别?
 
IMG_1916.JPG
俺中午饭!带骨小牛肉配土豆,有点像中国的土豆炖牛肉
 
你去各家中餐馆后厨打过工的话,就不会有这个想法了。
我明白餐馆其实都挺脏的,但是至少人家有执照,有监督不是?最坏的情况,你吃坏肚子了,至少还能有个地方说理去。
还有,你怎么能知道那些家庭厨房的卫生情况?你知道那些给你做菜的有没有传染病?知道国人乙肝携带比例有多高吗?
 
我明白餐馆其实都挺脏的,但是至少人家有执照,有监督不是?最坏的情况,你吃坏肚子了,至少还能有个地方说理去。
还有,你怎么能知道那些家庭厨房的卫生情况?你知道那些给你做菜的有没有传染病?知道国人乙肝携带比例有多高吗?
这些事情不能想,无论中餐馆还是家庭厨房。。。中餐馆洗菜洗碗的老中与家庭厨房洗菜做菜的老中都是老中:evil:
 
真的假的呀?家庭厨房真的这么火爆呀?
如果做饼呀,面呀,讲好吃有特色,我理解也赞成
您们要说炒菜什么的,不堂食。。。。那还是中餐吗?
中餐炒菜一类的,讲究的话,从炉灶出来到餐桌,那个距离长短,口味都有变化。。。您要是把那个炒菜放盒子里再塑料袋包起来,送到您家,那还是中餐炒菜???那与剩菜加热有很大区别?
坎北两家好的家庭厨房就是这样火爆,没办法,我经常订不到。:oops:
你说的太对了!家庭厨房的菜就是剩菜加热,所以当然是堂食好。可是坎北科技园附近没有中餐馆:shale:
 
坎北两家好的家庭厨房就是这样火爆,没办法,我经常订不到。:oops:
你说的太对了!家庭厨房的菜就是剩菜加热,所以当然是堂食好。可是坎北科技园附近没有中餐馆:shale:
除了前面推荐的那家外卖中餐。。。砍北还有家越南餐馆:p 还有两家印度餐馆:monster:
 
我明白餐馆其实都挺脏的,但是至少人家有执照,有监督不是?最坏的情况,你吃坏肚子了,至少还能有个地方说理去。
还有,你怎么能知道那些家庭厨房的卫生情况?你知道那些给你做菜的有没有传染病?知道国人乙肝携带比例有多高吗?
中国人做事情很多没有规矩,很容易把事情搞砸了。有传染病的人,就不要去做食物给别人吃,这是基本的常识。
没吃过这些家庭厨房。
 
说实话,真心不懂这些从无证经营的家庭厨房买菜的,从不担心卫生问题吗?
是的,反正我是不会吃无证经营的家庭厨房的食品,且不说肝炎,结核等传染病,还有生食,熟食分类,食品卫生方面有证的很多都马马虎虎,没有监管的就更难说了,管他美味不美味,健康最重要:)
 
家庭厨房的餐我压根就没有兴趣吃,同时也感觉到家庭厨房的餐太贵,由于他们不用付场租,不用交税,全是现金收入,没有接受政府的食品卫生标准和安全存放检查,他们的定价本应该是快餐店的一半价才合理。
中国人做事情很多没有规矩,很容易把事情搞砸了。有传染病的人,就不要去做食物给别人吃,这是基本的常识。
没吃过这些家庭厨房。
 
是的,反正我是不会吃无证经营的家庭厨房的食品,且不说肝炎,结核等传染病,还有生食,熟食分类,食品卫生方面有证的很多都马马虎虎,没有监管的就更难说了,管他美味不美味,健康最重要:)
起码要做到生,熟食刀具菜板分开吧
 
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