外滩一号

[金陵]

白斩鸡也是上海菜了啊[emoji33]

白斩鸡一直是传统上海菜啊，这家餐厅的白斩鸡蘸酱也是地道的上海味道。

 

[500000]

量小，价贵，味道一般。
那老板一定是抱着"钱多人傻速来"理念做生意的。

上过一次当，以后都不会再去了。

不去量小的地方

 

[beijing2008]

去过两次。是比较正宗的上海口味。小笼包，醉鸡，鳝糊都不错。量多不多，价格贵不贵真的是很难评判。对我来说，每个菜的量是适中的。一家子去吃也不可能就指望着点两三个菜撑饱肚子。

 

[k2021589]

个人觉得，如果你觉得菜量小的话，应该减肥了
说实话，这个菜量不小了，现在国内像点样子的菜馆基本上都是这个量，或者更少。
当然，您硬要拿3线县城的饭馆来比，那就当我没说。

 

[wangmayou]

个人觉得，如果你觉得菜量小的话，应该减肥了
说实话，这个菜量不小了，现在国内像点样子的菜馆基本上都是这个量，或者更少。
当然，您硬要拿3线县城的饭馆来比，那就当我没说。

你太抬举这些人。这些人都没拿3线县城的饭馆来比。做参照的是渥村和土屯的饭铺。

他们哪是为了减肥啊，就是图便宜，这样一家人除了现吃还能多剩些菜好打包回家再吃两天。

 

[春风吹]

说了半天，我看明白了

小笼包。鳝鱼。量小。总归是渥太华多一个风味。好事儿。

 

[Geronimo]

量小，价贵，味道一般。
那老板一定是抱着"钱多人傻速来"理念做生意的。

上过一次当，以后都不会再去了。

 

[Geronimo]

同感。 量小，价贵，味道一般，上菜慢且顺序混乱， 服务差。我们点的鳝鱼丝， 就几根鳝鱼丝， 配了很多洋葱。三个人五菜，百余加元吃不饱。比原来的巴蜀名都更糟。黄鼠狼生老鼠——一代不如一代。不会再有下次了。

 

[向问天]

同感。 量小，价贵，味道一般，上菜慢且顺序混乱， 服务差。我们点的鳝鱼丝， 就几根鱼丝， 配了很多洋葱。三个人五蔡，百余加元吃不饱。比原来的巴蜀名都更糟。黄鼠狼生老鼠——一代不如一代。不会再有下次了。

到底是鱼丝还是鳝鱼丝？

 

[Geronimo]

确实是鳝鱼丝!

 

[peterchen]

同感。 量小，价贵，味道一般，上菜慢且顺序混乱， 服务差。我们点的鳝鱼丝， 就几根鳝鱼丝， 配了很多洋葱。三个人五菜，百余加元吃不饱。比原来的巴蜀名都更糟。黄鼠狼生老鼠——一代不如一代。不会再有下次了。

一根可以卖几个大洋..发了...

 

[uglyducking]

一根可以卖几个大洋..发了...

怎么发的？像发海参一样吗？能发那么大？

 

[ottawaTT]

带着上海人去吃了，量不讨论，服务不讨论，价格也不讨论
就说菜的味道，我们乡下人吃着还行，当然也不知道正宗上海菜应该是啥味道，上海人听说网上有人说上海人评论是最好的上海菜后，问了句：是新上海人？我的理解他们不太满意。我觉得有吃比没吃好。老板和以前的巴蜀老板是一个人，是上海人，那些面店也是他开的

 

[9981]

外地人去上海吃特色上海菜也不一定觉得好的，不是么

老实说我以前住在附近从来没听说过阿娘面馆， 出了国反而出名了， 回去尝尝也没什么特别，不过有名气就可以抬高价格， 这是四海皆准的道理。还有那个什么阿大葱油饼我以前也没听说过。上海人的特点就是经常换热点赶时髦。

 

[GYGY]

菜的味道不做评论，每个人口味不一样。我本人对上海菜是没啥感觉的，纯粹是去尝鲜换口味找个地方吃饭。
如果还是同个老板的话，感觉服务比原来的巴蜀好，至少收卡了，我们weekday去的人不算多，上菜还是快的，因为对那些上海菜不那么了解，问问题工作人员态度也很好很耐心
希望能撑下去吧，咱吃饭能多个选择，特别是请客能多个象样的地方