某面馆传统牛肉面噩梦

本帖由 春风吹2017-12-16 发布。版面名称:华人论坛

  1. Jay Wang

    Jay Wang 薄皮大馅 ID:80963 VIP

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    今天自已作吧,牛肉面不难,就是费时间
     
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  2. ert0000

    ert0000 本站元老 ID:60692 VIP

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    6片牛肉?很不错了,最近吃了一碗牛肉面,才3片牛肉,看老板人好,可怜,快大过节的,我也就算了没抱怨。
     
  3. aritzia

    aritzia 初级会员 ID:153573

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    以前在此坛上我看见的是,在X著名的牛肉面馆吃碗牛肉面要排长队,午餐时段人满为患,生意好的不得了,连锁店开了一家接一家的。都那么好的生意,老板开店不就是为了赚钱,有啥可怜的?

     
  4. urus

    urus survivor ID:15572 VIP

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    要是别的什么复杂菜色,非要出去吃名厨料理的才够味道, 也就算了。

    一碗牛肉面, 尼玛一碗面。 这都要哭着喊着出去吃, 有这个发帖讨论的功夫, 10碗面也做出来了。
     
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  5. oakoak

    oakoak 新手上路 ID:170894

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    不一定人人都会拉
     
  6. urus

    urus survivor ID:15572 VIP

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    为啥一定要拉面? 买的面条回来煮不行吗? 用面条机做不行吗?
     
  7. 春风吹

    春风吹 桃花仙 ID:166714

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    谁没有偶尔文青一把的时候?

    国宝平时养尊处优,不知道劳动人民的苦。
     
  8. oakoak

    oakoak 新手上路 ID:170894

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    当然可以,抛开拉的因素,完全可以自力更生,而且比外面强
     
  9. urus

    urus survivor ID:15572 VIP

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    问题不在于怎么做牛肉面, 这其实人人都做得到。
    问题在于, 如果自己动手做的话, 那真就可以做到要怎么吃怎么吃了。 牛肉要几片就几片, 要切丁切丝切片, 随便啊。

    就着大蒜吃,就着老干妈吃, 就着冰淇淋。。。 完全从心所欲。
     
  10. 向问天

    向问天 日月神教光明左使 ID:112302 VIP

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    就是这家日本餐馆,我一个女同事就喜欢他家的老汤,还要我作陪。否则我是不会去的。下次我自带几片酱牛肉。呵呵
     
  11. 春风吹

    春风吹 桃花仙 ID:166714

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    这信息量有点溢出的危险。牛肉已经不是重点了。女同事是重点。
     
  12. 在线管理人员

    在线管理人员 新手上路 ID:160322

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    这是趋势。你们也不看看现在家庭厨房的东西,量越来越少,价格越来越高。根本不考虑回头客,只杀生。
     
  13. ccc

    ccc 难得糊涂 ID:6614 管理成员 VIP

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    厨师不同,很自然。

    这里的同一家店,改日再吃也未必一样。
     
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  14. urus

    urus survivor ID:15572 VIP

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    这是什么逻辑?
    自己动手做碗面叫做 “养尊处优”?
    出去花钱叫人做面吃叫做 “劳动人民的苦”?
     
  15. Jay Wang

    Jay Wang 薄皮大馅 ID:80963 VIP

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    为啥不能标准化一下。难道要看厨师心情?
     

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