外滩一号

[zeus190]

老板来加四,五十年,天天还要炒菜..很遗憾.

要当甩手掌柜得付好工资请好chef，人家Gordon Ramsay和Jamie Oliver现在也不一样在炒菜？
多伦多地区现在一个中餐馆头厨行价税后都至少有过千一周了，还有分红，当然每天也要十几个小时。渥村餐馆要养这样的鱼生意量不太够啊。

 

[冷笑六声]

嘻嘻……真正的吃货只吃最好吃的，平时不太吃，自然不会胖啦。

真正的吃货是吃着碗里瞧着锅里，同时想着别人家都在吃什么！

 

[uglyducking]

真正的吃货是吃着碗里瞧着锅里，同时想着别人家都在吃什么！

真正的吃货是达到饭人和一的境界，人即是饭，饭即是人，饭无处不在

 

[buddha]

人老广来了就是一心一意当厨子，老广厨师队伍稳定。店家挣钱也不急着一时，价钱和菜量都比较实惠。再一个老广顾客有吃馆子的习惯，甭管钱多钱少，都会经常性地去照顾别人生意。再说老广也没有上个馆子就发微信微博BBS什么的，生怕别人不知道自己又下馆子了。

同意。开店的心态很关键。

 

[Jay Wang]

要当甩手掌柜得付好工资请好chef，人家Gordon Ramsay和Jamie Oliver现在也不一样在炒菜？
多伦多地区现在一个中餐馆头厨行价税后都至少有过千一周了，还有分红，当然每天也要十几个小时。渥村餐馆要养这样的鱼生意量不太够啊。

作餐馆还真得老广，质量稳定，细水长流。
一个春卷五块，一碗米饭五刀，加三个香菇六块的开不长。

 

[fairfield]

作餐馆还真得老广，质量稳定，细水长流。
一个春卷五块，一碗米饭五刀，加三个香菇六块的开不长。

爱姑25cents each.
Longtimeago

 

[nicyr]

觉得奇怪了，这个饭店开了两次都开不下去，明摆着就是老板自己管理不行，做人如何就更不知道了，为什么总有人把原因归结为渥村人少养不起饭馆？要知道这里的高收入家庭多了去了，好的饭馆根本就不愁在这里呆不下去。不要误导吧。

 

[laurie]

觉得奇怪了，这个饭店开了两次都开不下去，明摆着就是老板自己管理不行，做人如何就更不知道了，为什么总有人把原因归结为渥村人少养不起饭馆？要知道这里的高收入家庭多了去了，好的饭馆根本就不愁在这里呆不下去。不要误导吧。

同意，做得还不如家里的好吃，当然不去。

 

[uglyducking]

觉得奇怪了，这个饭店开了两次都开不下去，明摆着就是老板自己管理不行，做人如何就更不知道了，为什么总有人把原因归结为渥村人少养不起饭馆？要知道这里的高收入家庭多了去了，好的饭馆根本就不愁在这里呆不下去。不要误导吧。

比方说麦当当踢母好痛都活得好好的

 

[yellow_violence]

多难吃只要一垄断可不活的好好的。

苍蝇吃屎也就只能去两家，男厕，或者女厕。

 

[laurie]

比方说麦当当踢母好痛都活得好好的

是这样的鸭，做什么都得专业，才能做到极致。比如，北京天津街上的煎饼，自己谁家都做不出那么地道，大小饭馆的也是，所以才有宾客。这里的中餐馆，专业钻研美食并以这个为生存的事业的精神是不是很充分呢？我是怀疑的，当然原因跟移民人口结构的专业背景有一定关系吧。所以，虚浮就出现了，做出的东西必然反映出来，比自家的美食好不到哪去，何必出去吃？当然饭馆吃饭有一定情趣，但是，村里大妈数量众多，还是小孩子留学生数量多？市场定位重不重要呢？

 

[shazi]

外滩一号的下家叫什么名字，改个名字吧，或者搬家，不然没人去啦

 

[shazi]

估计瑞皇帝里面没股份，

 

[m234]

今天去了，感觉还好，味道达到村里平均以上的水平，环境就不说了，服务也还好．
中午一共六七桌客人，三个服务员互相协助．
我买单时一个去搞帐单，另外二个就过来帮着收菜，打包，清桌子，看着彼此配合默契
感觉顺畅，还会再去