外滩一号

漏掉酱鸭，子姜鸭，啤酒鸭，干锅鸭，香酥鸭，橙釉鸭。。。

 

精辟！

 

漏一个

 

灵额的确没写全，您是吃货呀。

 

美食家，吃货是用来称呼男人的！

 

是不是称“吃货”不雅？而且容易和胖联系起来其实真正的吃货不仅会吃，而且能保持身材苗条

 

那我就肯定称不上吃货了

 

懂吃的中国人很少，只会自己瞎评论。如果开餐厅想赚钱，那就做老外生意就好了。

不服来辩。

 

不服也不辩，因为你是 @来者不善 ！

 

今天已经够冷了……

 

入主流才是正道，参考文华餐厅。
要么就是合伙人和老板也是厨师出身，菜单厨房等关键环节能够亲自挑起的。具体参考扬子江，龙苑，兄弟，GTA的峨眉，xx金宴等。以前米豆，老板也是大厨。

 

入主流，先投入。我索舍得吗？

 

老板来加四,五十年,天天还要炒菜..很遗憾.

 

天天炒菜为的是不再天天炒菜，说到这步总算说到中餐馆为啥做不长久做不稳。