西部牛仔 Moderator 注册 2002-01-16 消息 7,703 荣誉分数 0 声望点数 0 2003-12-04 #1,524 彝菜之-酸菜坨坨鸡(由彝族自制酸菜、土鸡等为原料做成,其肉块如同“坨坨肉”般硕大,故称“坨坨鸡”。其汤酸咸适度,口感甚佳,酒后饮之可解酒及除油腻。喝汤所用的勺子系木制,彝人称作“马食子”,一般为一人一只,也有同桌共用一只的情形。) 彝菜之-烧烤猪肚(主料采用无公害猪肉,辅料为彝族特有香辛料,用优质木炭烧烤而成。)
彝菜之-酸菜坨坨鸡(由彝族自制酸菜、土鸡等为原料做成,其肉块如同“坨坨肉”般硕大,故称“坨坨鸡”。其汤酸咸适度,口感甚佳,酒后饮之可解酒及除油腻。喝汤所用的勺子系木制,彝人称作“马食子”,一般为一人一只,也有同桌共用一只的情形。) 彝菜之-烧烤猪肚(主料采用无公害猪肉,辅料为彝族特有香辛料,用优质木炭烧烤而成。)