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ding
[醒目照片]是不是成都的都进来吧*美食*美女*美景！！！！让你大饱眼福哦~嘻嘻~不进来的会后悔的哦~
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GraceFeehily
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GOOD NITE
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最美的在于文化素养
成都女人最美的在于文化素养上，她们爱读一点闲书，追求时尚，虽然她们并不是大学问家，但那点读书癖给她们带来的修养也足够她们用的。因为成都女人太优秀，使成都男人显得很弱小，以至于“火巴耳朵”成了成都男人的代名词。
成都女人说话带把子，会训练老公，特别是外地老公，一个个被成都女人训练得服服帖帖，下了班就围上围裙烧成都女人爱吃的回锅肉和炖蹄花，女人们一边吃还一边评论说你比人家隔壁家的胖哥手艺差远了，人家胖哥的手艺那才叫不摆了。老公听得面红耳赤，用不了两个时辰就会找上门去向胖哥请教，回来加倍努力，以提高自己的厨艺为老婆服务。
成都女人在大街走的就够外地人洗眼睛，在文艺团体或高尚社区藏着的简直要把外地人看迷眼。成都流行的顺口溜唱道：
一等美女跑海外，
二等美女去沿海，
三等美女被大款包，
留在城里的是等外。
就是这些等外品对于外地人来说也是貂婵。其实成都女人漂亮在于集团化，在于普遍化，成都真正的大美人很少，大美人都产在大连或上海，成都女人在美艳上基本上都能及格，但倾城美人或倾国美色不产在成都，用成都话说就是成都女人小乖小乖的，如同四川盛产大米，但真正优质的香米都是产在泰国。有人认为这种说法也不尽然，所谓大美人是指那种国际公认的影视巨星，或选美大赛的冠亚军，或名摩大赛的优胜者，或著名的国际活动家和当红的青春偶像等等，成都的绝色美女深藏于闹市，越是名门之后或美艳绝伦的女子越不爱抛头露面，过的是隐居生活，那种风叉叉的准美女才爱四处显摆，掀起人流中的阵阵眼波。成都的大美人往往在半途中，也就是说在还没有出名之时，或只是美人坯子时就被一些富翁圈养到沿海某处高档别墅里去了，尤如世界级的名画，大多被富家收藏而很少公之于众一样，成都的珍品级美女你或许可以在加利福尼亚海滩或香榭丽舍大道上突然发现，你用标准的成都话同她们攀谈可以得知她们家住成都东郊，那里有几十家从中国各地迁来的工厂，是成都移民最集中的地方，因而，也是盛产美女的地方。这是移民优势使然。
成都女人最美的在于文化素养上，她们爱读一点闲书，追求时尚，虽然她们并不是大学问家，但那点读书癖给她们带来的修养也足够她们用的。因为成都女人太优秀，使成都男人显得很弱小，以至于“火巴耳朵”成了成都男人的代名词。
成都女人说话带把子，会训练老公，特别是外地老公，一个个被成都女人训练得服服帖帖，下了班就围上围裙烧成都女人爱吃的回锅肉和炖蹄花，女人们一边吃还一边评论说你比人家隔壁家的胖哥手艺差远了，人家胖哥的手艺那才叫不摆了。老公听得面红耳赤，用不了两个时辰就会找上门去向胖哥请教，回来加倍努力，以提高自己的厨艺为老婆服务。
成都女人在大街走的就够外地人洗眼睛，在文艺团体或高尚社区藏着的简直要把外地人看迷眼。成都流行的顺口溜唱道：
一等美女跑海外，
二等美女去沿海，
三等美女被大款包，
留在城里的是等外。
就是这些等外品对于外地人来说也是貂婵。其实成都女人漂亮在于集团化，在于普遍化，成都真正的大美人很少，大美人都产在大连或上海，成都女人在美艳上基本上都能及格，但倾城美人或倾国美色不产在成都，用成都话说就是成都女人小乖小乖的，如同四川盛产大米，但真正优质的香米都是产在泰国。有人认为这种说法也不尽然，所谓大美人是指那种国际公认的影视巨星，或选美大赛的冠亚军，或名摩大赛的优胜者，或著名的国际活动家和当红的青春偶像等等，成都的绝色美女深藏于闹市，越是名门之后或美艳绝伦的女子越不爱抛头露面，过的是隐居生活，那种风叉叉的准美女才爱四处显摆，掀起人流中的阵阵眼波。成都的大美人往往在半途中，也就是说在还没有出名之时，或只是美人坯子时就被一些富翁圈养到沿海某处高档别墅里去了，尤如世界级的名画，大多被富家收藏而很少公之于众一样，成都的珍品级美女你或许可以在加利福尼亚海滩或香榭丽舍大道上突然发现，你用标准的成都话同她们攀谈可以得知她们家住成都东郊，那里有几十家从中国各地迁来的工厂，是成都移民最集中的地方，因而，也是盛产美女的地方。这是移民优势使然。
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美人堆里的男人们
成都女人如此漂亮，外地男人只恨没有生在成都，所以，各地男人纷纷跑到成都来找靓妞，男人在成都呆久了就容易花心，但在成都你娶的女人越漂亮成本就越高。
漂亮女人必须要穿得漂亮以体现其漂亮的身姿；
要营养得好以保持其漂亮健康的身体；
还要休息得好以保持其新鲜活泼；
漂亮女人更要有高尚的活动以支持她高雅的情趣；
漂亮女人还要有大量资金供其挥霍以维持其身份；
漂亮女人要开概念车，武装世界名牌时装，住豪宅，更不能受气，使她过早衰老；
漂亮女人不能让她做家务、上班，以使她青春永驻；
漂亮女人还要与名流交往，才使得她不显得俗气；
漂亮女人也需要经常修理，让她洗脸、按摩、桑拿、浴足--使她每一个器官都保持良好的状态。
如此，就多亏了成都男人，男人们要努力挣钱，为了养活一个漂亮女人，再能干的男人也要累得弯腰驼背。世界上许多美女云集的城市男人都相对疲惫或苍老，这是有根据的。
与别的美女城市不同的是成都拥有一大批休闲光鲜的男人，他们喝茶打牌似乎无事可干，这是因为漂亮的成都女人并非成都男人的福份，漂亮的女人大多落不到成都男人头上而嫁给了外地男人。无事可干的男人因为找不到可心的女人只好自己休闲，他们眼看身边优秀的女人一个个被别人一网打尽实在是一种无奈。这不是说成都男人就不优秀，这些男人放在外地同别处的男人一比一点也不差，但成都女人偏偏把他们打不上眼，成都话叫“隔锅香”，吃惯了川菜尝一尝其他口味觉得巴适，成都女人还对外地的男友说成都的小伙子太蔫，太没有男子气，不象你们外地男人那么孔武有力。可是一旦结婚挨了打，尝到了外地男人大老爷们儿的牛脾气才明白成都男人才是居家过日子的好手。
成都男人年轻时往往被女人忽略，等上了一点岁数，女人们又很怀念他们，所以，中年的成都男人是最俏的。顺口溜说：
二十岁的男人是期货；
三十岁的男人是现货；
四十岁的男人是俏货；
五十岁的男人是缺货；
要六十岁的男人才是跳楼货。
而女人恰恰相反，上了三十的女人就是过时货。
成都女人喜欢新潮的服装，喜欢新款的汽车，喜欢新式的玩法，喜欢新派的男人，喜欢新鲜刺激的旅游方式，而成都年轻的男人不能向她们提供这种新鲜感和新思维。年轻的成都男人确实爱炒几个菜，这是因为他们觉得女人炒的菜不如自己炒的上口；年轻的成都男人也爱陪太太逛街，但真实的目的是要减肥；成都的小男人平时表现得很积极，但在关键时刻往往靠女人打天下，攻城略地，男人则在家里呷着啤酒等电话，电话一响就问：你摆平了没有。女人说我摆平了，男人自然表现得十分恭顺。女人在外面摆不平男人则一脸的不屑，说谁家的女人要多能干就有多能干，给男人买了豪华轿车，干脆把男人养在家里，自己则没日没夜地苦干。男人边干啤酒边唠叨，仿佛吃了多大的亏似的。
成都女人活得也累，也心烦，也无奈，尤其是漂亮女人。成都的天总是阴暗，很少出太阳，天总是蒙蒙的，这很破坏人的情绪，于是成都女人动不动就要男人雄起。
成都女人如此漂亮，外地男人只恨没有生在成都，所以，各地男人纷纷跑到成都来找靓妞，男人在成都呆久了就容易花心，但在成都你娶的女人越漂亮成本就越高。
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还要休息得好以保持其新鲜活泼；
漂亮女人更要有高尚的活动以支持她高雅的情趣；
漂亮女人还要有大量资金供其挥霍以维持其身份；
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如此，就多亏了成都男人，男人们要努力挣钱，为了养活一个漂亮女人，再能干的男人也要累得弯腰驼背。世界上许多美女云集的城市男人都相对疲惫或苍老，这是有根据的。
与别的美女城市不同的是成都拥有一大批休闲光鲜的男人，他们喝茶打牌似乎无事可干，这是因为漂亮的成都女人并非成都男人的福份，漂亮的女人大多落不到成都男人头上而嫁给了外地男人。无事可干的男人因为找不到可心的女人只好自己休闲，他们眼看身边优秀的女人一个个被别人一网打尽实在是一种无奈。这不是说成都男人就不优秀，这些男人放在外地同别处的男人一比一点也不差，但成都女人偏偏把他们打不上眼，成都话叫“隔锅香”，吃惯了川菜尝一尝其他口味觉得巴适，成都女人还对外地的男友说成都的小伙子太蔫，太没有男子气，不象你们外地男人那么孔武有力。可是一旦结婚挨了打，尝到了外地男人大老爷们儿的牛脾气才明白成都男人才是居家过日子的好手。
成都男人年轻时往往被女人忽略，等上了一点岁数，女人们又很怀念他们，所以，中年的成都男人是最俏的。顺口溜说：
二十岁的男人是期货；
三十岁的男人是现货；
四十岁的男人是俏货；
五十岁的男人是缺货；
要六十岁的男人才是跳楼货。
而女人恰恰相反，上了三十的女人就是过时货。
成都女人喜欢新潮的服装，喜欢新款的汽车，喜欢新式的玩法，喜欢新派的男人，喜欢新鲜刺激的旅游方式，而成都年轻的男人不能向她们提供这种新鲜感和新思维。年轻的成都男人确实爱炒几个菜，这是因为他们觉得女人炒的菜不如自己炒的上口；年轻的成都男人也爱陪太太逛街，但真实的目的是要减肥；成都的小男人平时表现得很积极，但在关键时刻往往靠女人打天下，攻城略地，男人则在家里呷着啤酒等电话，电话一响就问：你摆平了没有。女人说我摆平了，男人自然表现得十分恭顺。女人在外面摆不平男人则一脸的不屑，说谁家的女人要多能干就有多能干，给男人买了豪华轿车，干脆把男人养在家里，自己则没日没夜地苦干。男人边干啤酒边唠叨，仿佛吃了多大的亏似的。
成都女人活得也累，也心烦，也无奈，尤其是漂亮女人。成都的天总是阴暗，很少出太阳，天总是蒙蒙的，这很破坏人的情绪，于是成都女人动不动就要男人雄起。
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美女云集的成都
成都女人之漂亮，早已被世人公认。
许多外地的游客到成都来的一个主要的旅游项目就是饱眼福，而饱眼福的内容有三，其一是欣赏成都周边的风景名胜，如峨眉山和九寨沟之类；其二是啖名小吃，如夫妻肺片、麻婆豆腐和担担面之类；其三便是看美女。美景可以赏心悦目，美食不仅可餐可食，那色香味俱佳的造型也可以大饱眼福，但更使外地人眼球转不过来的是美女。看美女甚至可以延年益寿，这同听悠美的音乐效果是一样的，你身边总是晃动着一些七丑八怪的女人，你不仅容易生气，容易失去胃口，容易生病，甚至要减寿，所以，世人以观美女为时尚，这是有根据的。
在上海的大街上美女是一个一个出现的，上海是一座产生大美女的城市；在北京，美女偶尔会冒出几个，这大多是外地进京寻求发展的美人；而在广州美女只是背影，背影使人产生幻想，正面一看立刻有了不堪回首的感觉。但是，在成都，美女或许是一批一批涌现出来的，使你如进花园，特别是广东人来到成都不仅眼睛不够用，语言也不够用，只能感叹“结婚太早”！
成都街头并不是没有丑女，成都美女的靓度也不是百分之百，这座城市之所以有美女之城的殊荣是因为成都美女从不漏过任何一场流行以显示自己的美色。她们总是快捷跟上每一次时尚并熟练包装自己，其养颜的程度足以使这座城市鲜亮起来。在成都漂亮的女人显得很一般，突然冒一个不及格的丑女子出来，反而会使人觉得不正常。成都美女不是完全美女，你总会挑出几样毛病来，但她又总会有几处打动你的地方，更重要的是她们会掩饰，总有办法把自己的弱点遮盖，并把自己的优点夸张，这就是成都美女，成都话叫“粉子”，不管是汤圆粉还是醪糟粉，总之，非常有特色。
成都美女比北京美女身材好，比上海美女丰满，比江南美女壮实，比重庆美女温柔。成都美女身上具有一种综合素质：她们具有北京女人的智慧，上海女人的精明，重庆女人的火辣，温州女人的生意经，武汉女人的头脑。总之，成都美女物有所值，同这么有品位的女子在一起你抛洒再多的钱也不可惜，浪费再多的表情也觉得划算，跑再远的路也感到值得。成都美女天性乐观，她们没有北京美女那样的豪气，没有广州美女的洋气，没有江南美女的秀气，更没有重庆美女的霸气，但她们有成都美女的自信之气。
成都女人漂亮首先在皮肤，她们面容姣好，皮肤细腻，有如瓷器，加上妖冶，会打扮，爱吃，会说，敢表现，使女人显出了品位和格调。北方女人粗脚大手，皮肤粗糙，再经过冬冻夏煎，经过沙尘暴的洗礼，经过干燥空气的磨砺，连嘴唇也要干裂，那皮肤可想而知，如何同湿润空气中生活了一辈子的成都女人相比。北方女人也不太会吃，吃些老面粉烤的大饼，或者干脆就是粗食，皮肤得不到保养。至于黄土高原上的女人更是被太阳晒成了黑炭，一个个优质煤一般的皮肤象皮革一样坚硬，更破坏了她们的美艳。成都历史上是有名的锦官城，有美女在河边浣纱，那是何等的天国美景，成都女人的皮肤如蜀锦般柔美。
成都女人的美其次在身段。今天的成都女人由于移民的优势，身材越来越高大，但成都女人的高是高挑不是粗壮，是水蛇腰配上桃花脸，而非铁脚铁臂铁肩膀般金属味极重的那种形状，所以成都女人显得更有成色。这也有别于江南女人，她们显得太纤细，豆芽菜一般柔弱，有林黛玉似的病态美。成都女人高挑的同时却有钢性，是钢丝美人，富有弹性和可塑性，不是病美人。
成都女人之漂亮，早已被世人公认。
许多外地的游客到成都来的一个主要的旅游项目就是饱眼福，而饱眼福的内容有三，其一是欣赏成都周边的风景名胜，如峨眉山和九寨沟之类；其二是啖名小吃，如夫妻肺片、麻婆豆腐和担担面之类；其三便是看美女。美景可以赏心悦目，美食不仅可餐可食，那色香味俱佳的造型也可以大饱眼福，但更使外地人眼球转不过来的是美女。看美女甚至可以延年益寿，这同听悠美的音乐效果是一样的，你身边总是晃动着一些七丑八怪的女人，你不仅容易生气，容易失去胃口，容易生病，甚至要减寿，所以，世人以观美女为时尚，这是有根据的。
在上海的大街上美女是一个一个出现的，上海是一座产生大美女的城市；在北京，美女偶尔会冒出几个，这大多是外地进京寻求发展的美人；而在广州美女只是背影，背影使人产生幻想，正面一看立刻有了不堪回首的感觉。但是，在成都，美女或许是一批一批涌现出来的，使你如进花园，特别是广东人来到成都不仅眼睛不够用，语言也不够用，只能感叹“结婚太早”！
成都街头并不是没有丑女，成都美女的靓度也不是百分之百，这座城市之所以有美女之城的殊荣是因为成都美女从不漏过任何一场流行以显示自己的美色。她们总是快捷跟上每一次时尚并熟练包装自己，其养颜的程度足以使这座城市鲜亮起来。在成都漂亮的女人显得很一般，突然冒一个不及格的丑女子出来，反而会使人觉得不正常。成都美女不是完全美女，你总会挑出几样毛病来，但她又总会有几处打动你的地方，更重要的是她们会掩饰，总有办法把自己的弱点遮盖，并把自己的优点夸张，这就是成都美女，成都话叫“粉子”，不管是汤圆粉还是醪糟粉，总之，非常有特色。
成都美女比北京美女身材好，比上海美女丰满，比江南美女壮实，比重庆美女温柔。成都美女身上具有一种综合素质：她们具有北京女人的智慧，上海女人的精明，重庆女人的火辣，温州女人的生意经，武汉女人的头脑。总之，成都美女物有所值，同这么有品位的女子在一起你抛洒再多的钱也不可惜，浪费再多的表情也觉得划算，跑再远的路也感到值得。成都美女天性乐观，她们没有北京美女那样的豪气，没有广州美女的洋气，没有江南美女的秀气，更没有重庆美女的霸气，但她们有成都美女的自信之气。
成都女人漂亮首先在皮肤，她们面容姣好，皮肤细腻，有如瓷器，加上妖冶，会打扮，爱吃，会说，敢表现，使女人显出了品位和格调。北方女人粗脚大手，皮肤粗糙，再经过冬冻夏煎，经过沙尘暴的洗礼，经过干燥空气的磨砺，连嘴唇也要干裂，那皮肤可想而知，如何同湿润空气中生活了一辈子的成都女人相比。北方女人也不太会吃，吃些老面粉烤的大饼，或者干脆就是粗食，皮肤得不到保养。至于黄土高原上的女人更是被太阳晒成了黑炭，一个个优质煤一般的皮肤象皮革一样坚硬，更破坏了她们的美艳。成都历史上是有名的锦官城，有美女在河边浣纱，那是何等的天国美景，成都女人的皮肤如蜀锦般柔美。
成都女人的美其次在身段。今天的成都女人由于移民的优势，身材越来越高大，但成都女人的高是高挑不是粗壮，是水蛇腰配上桃花脸，而非铁脚铁臂铁肩膀般金属味极重的那种形状，所以成都女人显得更有成色。这也有别于江南女人，她们显得太纤细，豆芽菜一般柔弱，有林黛玉似的病态美。成都女人高挑的同时却有钢性，是钢丝美人，富有弹性和可塑性，不是病美人。
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美人之城溯源--气候说
成都处于四川盆地之中，一年四季除了夏天鲜见太阳，天总是灰蒙蒙的，所以，成都人的脸就像韭黄一般的细嫩。成都女人之所以靓丽，首先肤色就让外地人羡慕。外地人说我们那里的女人皮子老得可以剥下来做皮鞋，而你们成都女子的皮肤却这么白，可以捏出水，你们又会保护，关键是你们成都为什么不见太阳？我们那里太阳很毒，火力很猛，再好的皮肤也要晒得脱皮，还是你们成都的太阳好，如此这般温柔，成都女子的皮肤不水淋才怪。
坐在飞机上一看，成都上空是一层厚厚的乌云，把城市罩得严严实实。特别是冬天，高速公路因为雾大常常关闭，但只要一过龙泉驿或都江堰就是艳阳高照，这是地理环境因素造成的，成都上空的积云总是散不开。
成都人对晒太阳叫做唬太阳，外地人不信，说未必你们成都的太阳这般胆小，你们成都人凶得可以吓退太阳？不假！等太阳出来试一试看，不把它吓回去不是成都人。
果然，这一天太阳就出来了。
大清早，女士们就打电话来惊风活扯地宣布：快点，有太阳，出来喝茶。那语气既迫不及待，又按捺不住，大有把韭黄脸晒成古铜色的兴奋。出门一望，只要是个露天茶馆就挤满了晒太阳的人，黑压压的一片，不把太阳吓回去才怪。
许多城市，特别是沿海的城市防晒霜之类的护肤品卖得很好，成都用的人却很少，在冬天，成都连太阳也少见，以至于人们见了太阳一个个就要回家翻箱倒柜，把能够洗的洗来晒了，不能洗的也要干晒，一座城市被床单被套遮得密不透风，那么多的水蒸汽浮上九天，不把太阳逼退不罢休。成都人见不得太阳，见了就心痒，不晒点什么就觉得可惜，不管是衣物还是皮肤，总是有晒的，于是太阳干脆躲进云层，让你们的被子总是潮乎乎的，更让女人的皮肤总是韭黄色。
女人长韭黄色的脸可以擦胭脂，使人产生一种假相，以为阳光专门普照女人。可怜的是男人，不便化妆，只好顶着一张张清水脸来来往往，所以外地人以为成都男人缺钙，这是因为阳光见少了。成都人比外地人更迫切地想晒太阳，看天气预报都睁大了眼睛看明天出不出太阳，倘使报阴天，一个个就泄气，连麻将都不想打了。如果报天气晴，一个个就兴奋不已，互相打电话，邀约着去打户外麻将，殊不知这一来又要把太阳吓跑。能在户外晒太阳，啖小吃，打麻将是成都美眉的生活方式，所以，她们编了歌唱：太阳出来喜洋洋。外地天天艳阳高照自然无人欢喜，成都多久才遇上太阳出来一次，当然就要喜气洋洋。
成都处于四川盆地之中，一年四季除了夏天鲜见太阳，天总是灰蒙蒙的，所以，成都人的脸就像韭黄一般的细嫩。成都女人之所以靓丽，首先肤色就让外地人羡慕。外地人说我们那里的女人皮子老得可以剥下来做皮鞋，而你们成都女子的皮肤却这么白，可以捏出水，你们又会保护，关键是你们成都为什么不见太阳？我们那里太阳很毒，火力很猛，再好的皮肤也要晒得脱皮，还是你们成都的太阳好，如此这般温柔，成都女子的皮肤不水淋才怪。
坐在飞机上一看，成都上空是一层厚厚的乌云，把城市罩得严严实实。特别是冬天，高速公路因为雾大常常关闭，但只要一过龙泉驿或都江堰就是艳阳高照，这是地理环境因素造成的，成都上空的积云总是散不开。
成都人对晒太阳叫做唬太阳，外地人不信，说未必你们成都的太阳这般胆小，你们成都人凶得可以吓退太阳？不假！等太阳出来试一试看，不把它吓回去不是成都人。
果然，这一天太阳就出来了。
大清早，女士们就打电话来惊风活扯地宣布：快点，有太阳，出来喝茶。那语气既迫不及待，又按捺不住，大有把韭黄脸晒成古铜色的兴奋。出门一望，只要是个露天茶馆就挤满了晒太阳的人，黑压压的一片，不把太阳吓回去才怪。
许多城市，特别是沿海的城市防晒霜之类的护肤品卖得很好，成都用的人却很少，在冬天，成都连太阳也少见，以至于人们见了太阳一个个就要回家翻箱倒柜，把能够洗的洗来晒了，不能洗的也要干晒，一座城市被床单被套遮得密不透风，那么多的水蒸汽浮上九天，不把太阳逼退不罢休。成都人见不得太阳，见了就心痒，不晒点什么就觉得可惜，不管是衣物还是皮肤，总是有晒的，于是太阳干脆躲进云层，让你们的被子总是潮乎乎的，更让女人的皮肤总是韭黄色。
女人长韭黄色的脸可以擦胭脂，使人产生一种假相，以为阳光专门普照女人。可怜的是男人，不便化妆，只好顶着一张张清水脸来来往往，所以外地人以为成都男人缺钙，这是因为阳光见少了。成都人比外地人更迫切地想晒太阳，看天气预报都睁大了眼睛看明天出不出太阳，倘使报阴天，一个个就泄气，连麻将都不想打了。如果报天气晴，一个个就兴奋不已，互相打电话，邀约着去打户外麻将，殊不知这一来又要把太阳吓跑。能在户外晒太阳，啖小吃，打麻将是成都美眉的生活方式，所以，她们编了歌唱：太阳出来喜洋洋。外地天天艳阳高照自然无人欢喜，成都多久才遇上太阳出来一次，当然就要喜气洋洋。
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美人之城溯源--泡菜说
有一种说法认为外地缺少美女是因为他们没有泡菜，这不是惶惑人心的命题，是有道理的。成都泡菜种类繁多，做法考究，有盐泡、油泡、水泡、酱泡等等不同泡法，还有直接加辣椒和香料腌制的，另外，民间流传有各种各样的秘方，有家传的，有公馆的某位大厨师自己发明的，每一种方法都有绝招，会引得食客胃口大开。成都泡菜千人千法，每一个人做出来的口味都不雷同，甚至每一个人不同时间不同心情腌制的泡菜也会味道差别很大，连装泡菜的坛子不同，也会影响味道。至于水土、气候、器皿和菜品都是影响泡菜口味的原因。所以，外地人不明白他们为什么做不出成都人泡的泡菜，是因为他们没有弄清楚这些细节。至于外国人就更不可能了解成都泡菜的博大精深。
成都人有泡菜情结，特别是成都女人，一日三餐顿顿离不得泡菜。泡菜使她们有食欲，有胃口，回锅肉、泡菜和茶水构成了成都人饮食文化的三大要素。吃了回锅肉有足够的脂肪，喝茶可以剐去多余的油水，泡菜不仅可以佐餐，也保证了足够的维他命和微量元素。难怪成都女人光鲜，因为她们荤素搭配，饭不浪费；男女搭配，工作不累。这是成都女人信奉的原则。
成都女人从外地出差回来迫不及待地先啖一碗泡菜。搬家什么东西都可以丢，泡菜坛子是丢不得的。越是老成都人，越值得炫耀的就是家里的老盐水，声称是我们外婆那一辈传下来的盐水了，于是街坊四邻都来要这老盐水回去兑自家的泡菜坛子的新盐水，老盐水仿佛是药引子，家里的女子大了要嫁人先得把新家的泡菜坛子武装起来，雄心勃勃的新媳妇声明自己从此要勤俭持家，家业都要从泡菜坛子里捞出来，另一层意思是向亲戚朋友，左右邻居宣布“我们家的泡菜硬是巴适得很嘞”。
泡菜分老酸菜和洗澡泡菜，老酸菜越老越陈越有味道，而洗澡泡菜自然是隔夜就可以上桌。老酸菜可以用来做鱼、炖汤，洗澡泡菜拌上红油辣子那味道简直不摆了。许多餐馆就是用自己的泡菜作为招牌菜以吸引顾客。至于泡姜豆炒肉那简直是成都女人的饮食向往，没有那一个成都人没有吃过这道菜，特别是夏天，天气炎热，女人们吃不下饭，这时就无比向往有一盘海椒呛的泡姜豆炒肉末，女人们一说起这道菜就口舌生津。成都人走到天涯海角都忘不了泡菜，这是一种思乡病。没有泡菜犹如人生没有朋友，大哭没有眼泪，犹如万绿丛中缺少一点红，犹如画龙没有点睛。再丰盛的宴席吃着总让人觉得缺少点什么，大家百思不得其解，最后终于恍然大悟：少了泡菜！
成都女人嘴巴会吃、会说，其实离不开泡菜，离开了泡菜她们连舌头也打不直，话也说不圆。
成都人到外地也试图做泡菜，但用同样的原料，同样的工艺始终做不出成都味，这是气候使然，水土使然，如同成都的美女，这是成都的爹妈养大的，是成都泡菜喂大的，是岷江水灌大的，是茶馆里的龙门阵摆大的，是成都的文化氛围熏陶大的，因而是成都特有的，离开了成都这个载体，就失去成都美女的风采。
有一种说法认为外地缺少美女是因为他们没有泡菜，这不是惶惑人心的命题，是有道理的。成都泡菜种类繁多，做法考究，有盐泡、油泡、水泡、酱泡等等不同泡法，还有直接加辣椒和香料腌制的，另外，民间流传有各种各样的秘方，有家传的，有公馆的某位大厨师自己发明的，每一种方法都有绝招，会引得食客胃口大开。成都泡菜千人千法，每一个人做出来的口味都不雷同，甚至每一个人不同时间不同心情腌制的泡菜也会味道差别很大，连装泡菜的坛子不同，也会影响味道。至于水土、气候、器皿和菜品都是影响泡菜口味的原因。所以，外地人不明白他们为什么做不出成都人泡的泡菜，是因为他们没有弄清楚这些细节。至于外国人就更不可能了解成都泡菜的博大精深。
成都人有泡菜情结，特别是成都女人，一日三餐顿顿离不得泡菜。泡菜使她们有食欲，有胃口，回锅肉、泡菜和茶水构成了成都人饮食文化的三大要素。吃了回锅肉有足够的脂肪，喝茶可以剐去多余的油水，泡菜不仅可以佐餐，也保证了足够的维他命和微量元素。难怪成都女人光鲜，因为她们荤素搭配，饭不浪费；男女搭配，工作不累。这是成都女人信奉的原则。
成都女人从外地出差回来迫不及待地先啖一碗泡菜。搬家什么东西都可以丢，泡菜坛子是丢不得的。越是老成都人，越值得炫耀的就是家里的老盐水，声称是我们外婆那一辈传下来的盐水了，于是街坊四邻都来要这老盐水回去兑自家的泡菜坛子的新盐水，老盐水仿佛是药引子，家里的女子大了要嫁人先得把新家的泡菜坛子武装起来，雄心勃勃的新媳妇声明自己从此要勤俭持家，家业都要从泡菜坛子里捞出来，另一层意思是向亲戚朋友，左右邻居宣布“我们家的泡菜硬是巴适得很嘞”。
泡菜分老酸菜和洗澡泡菜，老酸菜越老越陈越有味道，而洗澡泡菜自然是隔夜就可以上桌。老酸菜可以用来做鱼、炖汤，洗澡泡菜拌上红油辣子那味道简直不摆了。许多餐馆就是用自己的泡菜作为招牌菜以吸引顾客。至于泡姜豆炒肉那简直是成都女人的饮食向往，没有那一个成都人没有吃过这道菜，特别是夏天，天气炎热，女人们吃不下饭，这时就无比向往有一盘海椒呛的泡姜豆炒肉末，女人们一说起这道菜就口舌生津。成都人走到天涯海角都忘不了泡菜，这是一种思乡病。没有泡菜犹如人生没有朋友，大哭没有眼泪，犹如万绿丛中缺少一点红，犹如画龙没有点睛。再丰盛的宴席吃着总让人觉得缺少点什么，大家百思不得其解，最后终于恍然大悟：少了泡菜！
成都女人嘴巴会吃、会说，其实离不开泡菜，离开了泡菜她们连舌头也打不直，话也说不圆。
成都人到外地也试图做泡菜，但用同样的原料，同样的工艺始终做不出成都味，这是气候使然，水土使然，如同成都的美女，这是成都的爹妈养大的，是成都泡菜喂大的，是岷江水灌大的，是茶馆里的龙门阵摆大的，是成都的文化氛围熏陶大的，因而是成都特有的，离开了成都这个载体，就失去成都美女的风采。
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