关于羊肉串炉子和卤煮火烧

[不戒]

阿呆，你做过卤煮？
铁架子可以自己撼

 

[有去无回]

啊？

 

[AfterDie]

卤煮吃过没做过
不过不难吧

 

[不戒]

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卤煮吃过没做过
不过不难吧

原来是幻想。
俺初步的研究结果是：
都不知道那儿去买那些原料，配不齐

 

[AfterDie]

大家都见过北京大街上那碳火的烤羊肉的架子吧,
俺想做一个.不戒,不用焊吧.

需要一个见方的铁片,挝成凹型,在凹的中间还需要一铁片放碳.

现在有几个问题没想通,
1.没找到见方的铁片
2.凹型中间的铁片怎样搭在凹型上,而且这铁片还要凿许多小眼露碳灰

 

[AfterDie]

最初由 不戒 发布

原来是幻想。
俺初步的研究结果是：
都不知道那儿去买那些原料，配不齐

在buckbone有所有调料,关键是哪找发面饼

 

[不戒]

最初由 AfterDie 发布
大家都见过北京大街上那碳火的烤羊肉的架子吧,
俺想做一个.不戒,不用焊吧.

需要一个见方的铁片,挝成凹型,在凹的中间还需要一铁片放碳.

现在有几个问题没想通,
1.没找到见方的铁片
2.凹型中间的铁片怎样搭在凹型上,而且这铁片还要凿许多小眼露碳灰

2很EASY，在凹铁皮上整些眼儿，放几个钉子，小铁片网上一达，就行。
四个钉子就中了。

 

[不戒]

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在buckbone有所有调料,关键是哪找发面饼

我可以自己做发面饼，
得向俺爹妈求助。小时候家里总做。EASY

 

[有去无回]

难道你们没试过唐人街卖的卤包吗？

 

[有去无回]

你们煮出那卤煮来，丫丫提供发面饼。

 

[不戒]

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难道你们没试过唐人街卖的卤包吗？

用那个卤国牛肉，好像和卤煮不一样。

 

[oread]

阿拉伯人有一种发面饼，在没有丫丫妈妈的时候，还是可以用来充数的。

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在buckbone有所有调料,关键是哪找发面饼

 

[不戒]

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你们煮出那卤煮来，丫丫提供发面饼。

俺得先来两张发面饼长长，把把质量关

 

[有去无回]

那大肠，丫丫也要拿来爆炒一下，看够不够臭！

 

[AfterDie]

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2很EASY，在凹铁皮上整些眼儿，放几个钉子，小铁片网上一达，就行。
四个钉子就中了。

俺想过,不稳,用筷子好点