关于羊肉串炉子和卤煮火烧

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根本不用这么麻烦。烧木炭的炉子顶顶便宜了。
到是自行车条不易找。这里用来串brochette的签子又过大。只能将就用竹签。

最初由 AfterDie 发布
大家都见过北京大街上那碳火的烤羊肉的架子吧,
俺想做一个.不戒,不用焊吧.

需要一个见方的铁片,挝成凹型,在凹的中间还需要一铁片放碳.

现在有几个问题没想通,
1.没找到见方的铁片
2.凹型中间的铁片怎样搭在凹型上,而且这铁片还要凿许多小眼露碳灰

 

[有去无回]

最初由 不戒 发布

用那个卤国牛肉，好像和卤煮不一样。

一样，当然一样。不是糟卤那种，台湾出的那种卤包。 什么

 

[有去无回]

啊？YY在刀了店买的铁签子！

 

[AfterDie]

调料简单,有买卤东西的调聊,就行,
如果闲少,按比例加大,
无非就是桂皮回乡之类.
BUCKBONE有卖的

 

[AfterDie]

最初由 小贱贱 发布
根本不用这么麻烦。烧木炭的炉子顶顶便宜了。
到是自行车条不易找。这里用来串brochette的签子又过大。只能将就用竹签。

DOLLOR店的竹签就行$0.75一把,一次性,还干净

 

[不戒]

BUCKBONE没听说过:blowzy:

 

[AfterDie]

用BBQ炉子不爽,肉回沾在毕子上,难刷

 

[不戒]

最初由 AfterDie 发布


DOLLOR店的竹签就行$0.75一把,一次性,还干净

为了节省夸特，俺可以拣树枝自己磨铅字

 

[AfterDie]

最初由 不戒 发布
BUCKBONE没听说过:blowzy:

可能拼写不对,奏是那卖零时的

:blowzy:

 

[AfterDie]

最初由 不戒 发布

为了节省夸特，俺可以拣树枝自己磨铅字

faint~~~

那就用铁签子,好象也有卖的

 

[有去无回]

最初由 AfterDie 发布
用BBQ炉子不爽,肉回沾在毕子上,难刷

丫丫要是焊一个来，你们准备羊肉？

 

[不戒]

最初由 AfterDie 发布


faint~~~

那就用铁签子,好象也有卖的

不用费劲，竹的铁的俺家都有一大把，够用了。俺吃了N年烤羊肉啦

 

[AfterDie]

最初由 丫丫 发布

丫丫要是焊一个来，你们准备羊肉？

不用焊,挝就成了,你要能帮俺做一个俺说的那种,
俺提供两羊腿

 

[不戒]

最初由 丫丫 发布

丫丫要是焊一个来，你们准备羊肉？

中

 

[有去无回]

画个图纸来吧。