想吃腌笃鲜了。。。。。。乌瓦。。。想家了

[红袖添乱]

这个布丁也不错

 

[红袖天蝎]

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*做糟货一定要有糟油或糟卤.这两种调料在国内很容易找到,在外面就不太容易了.

糟门腔，糟鸡翅:

1. 将门腔或鸡翅洗净,放入锅中,加水淹过,大火烧开转中火,焖熟.
2. 将材料取出,切块.汤汁晾凉备用.
3. 取适量糟油倒入干净容器,(一般一个门腔用5汤匙糟油),再倒入适量汤汁,加盐,做成腌汁. 腌汁量须能浸没材料.
4. 将材料放入腌汁,拌匀. 放入冰箱.约24小时后可食用. 中间可翻动几次, 效果更佳.


糟毛豆方法类似.

*糟毛豆的做法：
冻毛豆一包
糟卤一瓶（我用的是海鸥牌的）
冷冻毛豆一包，沸水中煮10分钟至酥软，冷却后泡在糟卤中1。5小时左右即可。(从文学城上抄来的）

恩,这个可以尝试一下.

 

[Obiwan]

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新年里一定要烧回腌笃鲜







管它正宗不正宗

我第一个报名

 

[浪客TANXIN]

越看越眼馋

 

[红袖天蝎]

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我第一个报名

带乱乱第二个报名.

 

[红袖天蝎]

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这个布丁也不错

布丁和盘子都喜欢.

 

[红袖天蝎]

我们的烤麸相比之下是不是有点.....

 

[红袖添乱]

来杯草莓牛奶果汁吧

 

[Obiwan]

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*做糟货一定要有糟油或糟卤.这两种调料在国内很容易找到,在外面就不太容易了.

糟门腔，糟鸡翅:

1. 将门腔或鸡翅洗净,放入锅中,加水淹过,大火烧开转中火,焖熟.
2. 将材料取出,切块.汤汁晾凉备用.
3. 取适量糟油倒入干净容器,(一般一个门腔用5汤匙糟油),再倒入适量汤汁,加盐,做成腌汁. 腌汁量须能浸没材料.
4. 将材料放入腌汁,拌匀. 放入冰箱.约24小时后可食用. 中间可翻动几次, 效果更佳.


糟毛豆方法类似.

*糟毛豆的做法：
冻毛豆一包
糟卤一瓶（我用的是海鸥牌的）
冷冻毛豆一包，沸水中煮10分钟至酥软，冷却后泡在糟卤中1。5小时左右即可。(从文学城上抄来的）

这里的鸡也不一样。

 

[redmoon]

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我们的烤麸相比之下是不是有点.....

各有千秋, 烤麸也好吃的紧!

糟货一定要有糟油或糟卤.这两种调料在唐人街很容易找到,168, 九龙...

 

[红袖天蝎]

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来杯草莓牛奶果汁吧

忘记拍我们的银耳羹了......
也不差哦

 

[红袖添乱]

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这里的鸡也不一样。

鱿鱼如何？

 

[红袖天蝎]

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鱿鱼如何？

想起大烤鱿鱼...

 

[redmoon]

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我第一个报名

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带乱乱第二个报名.

我就负责这个汤, 其他的菜你们来准备, 你们贴上来的菜我都要!

 

[红袖天蝎]

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我们的烤麸相比之下是不是有点.....

各有千秋, 烤麸也好吃的紧!

糟货一定要有糟油或糟卤.这两种调料在唐人街很容易找到,168, 九龙...

谢谢鼓励!
恩,已经决定去试试了呢...