G greenboro 新手上路 注册 2009-11-04 消息 69 荣誉分数 4 声望点数 0 2010-01-21 #1 如题,特回味国内茶餐厅的“猪扒拼秋刀鱼”饭,配一点黑椒汁和芥辣。在渥太华有餐厅能吃到吗? 求朋友们指引方向
myguinea 知名会员 VIP 注册 2005-11-03 消息 1,346 荣誉分数 171 声望点数 173 2010-01-21 #2 greenboro 说: 如题,特回味国内茶餐厅的“猪扒拼秋刀鱼”饭,配一点黑椒汁和芥辣。在渥太华有餐厅能吃到吗? 求朋友们指引方向 点击展开... 自己烤,大统华$1.99/lb,简单得很。撒一点盐巴往烤箱里一烤就得。
greenboro 说: 如题,特回味国内茶餐厅的“猪扒拼秋刀鱼”饭,配一点黑椒汁和芥辣。在渥太华有餐厅能吃到吗? 求朋友们指引方向 点击展开... 自己烤,大统华$1.99/lb,简单得很。撒一点盐巴往烤箱里一烤就得。
W www-xe-com 往后余生 注册 2010-01-07 消息 412 荣誉分数 19 声望点数 128 2010-01-21 #4 请问烤多长时间为好? myguinea 说: 自己烤,大统华$1.99/lb,简单得很。撒一点盐巴往烤箱里一烤就得。 点击展开...
myguinea 知名会员 VIP 注册 2005-11-03 消息 1,346 荣誉分数 171 声望点数 173 2010-01-21 #5 www-xe-com 说: 请问烤多长时间为好? 点击展开... 根据你的烤箱功率不同而不一样,要是事先解冻后(注意要自然解冻,别用微波炉),烤上十来分钟就行。注意要翻一下面儿。你可以切开看看没好再放回去,但别烤太长否则就老了,烤个两次就有经验了。油吱吱的,外焦里嫩,香不死你。 日本人连内脏都一起吃掉,满肚子是油,那得有多少OMG-3呀,营养大大地好。 嘿嘿
www-xe-com 说: 请问烤多长时间为好? 点击展开... 根据你的烤箱功率不同而不一样,要是事先解冻后(注意要自然解冻,别用微波炉),烤上十来分钟就行。注意要翻一下面儿。你可以切开看看没好再放回去,但别烤太长否则就老了,烤个两次就有经验了。油吱吱的,外焦里嫩,香不死你。 日本人连内脏都一起吃掉,满肚子是油,那得有多少OMG-3呀,营养大大地好。 嘿嘿
W www-xe-com 往后余生 注册 2010-01-07 消息 412 荣誉分数 19 声望点数 128 2010-01-22 #6 非常感谢myguinea的回答哦。。。我也非常爱吃这个。。 等我试试。。。各位先不要流口水。。。
wiiwii honey VIP 注册 2008-01-31 消息 25,251 荣誉分数 1,786 声望点数 373 所在地 崎玉县新座市 2010-01-22 #8 myguinea 说: 根据你的烤箱功率不同而不一样,要是事先解冻后(注意要自然解冻,别用微波炉),烤上十来分钟就行。注意要翻一下面儿。你可以切开看看没好再放回去,但别烤太长否则就老了,烤个两次就有经验了。油吱吱的,外焦里嫩,香不死你。 日本人连内脏都一起吃掉,满肚子是油,那得有多少OMG-3呀,营养大大地好。 嘿嘿 点击展开... Temperature?350F?
myguinea 说: 根据你的烤箱功率不同而不一样,要是事先解冻后(注意要自然解冻,别用微波炉),烤上十来分钟就行。注意要翻一下面儿。你可以切开看看没好再放回去,但别烤太长否则就老了,烤个两次就有经验了。油吱吱的,外焦里嫩,香不死你。 日本人连内脏都一起吃掉,满肚子是油,那得有多少OMG-3呀,营养大大地好。 嘿嘿 点击展开... Temperature?350F?
myguinea 知名会员 VIP 注册 2005-11-03 消息 1,346 荣誉分数 171 声望点数 173 2010-01-22 #9 wiiwii 说: Temperature?350F? 点击展开... 我是用320F,在最后将温度再升高一点,让其表面更焦一点。你可以不开膛,直接烤全鱼,它的肉是连在一起的一条,省事得不得了。我最近换了一个烤箱,发现新烤箱和旧的用同样的温度烤的效果不一样,所以建议你摸索摸索,一两次就孰能生巧了。那鱼尺寸基本上一样大,好掌握规律。
wiiwii 说: Temperature?350F? 点击展开... 我是用320F,在最后将温度再升高一点,让其表面更焦一点。你可以不开膛,直接烤全鱼,它的肉是连在一起的一条,省事得不得了。我最近换了一个烤箱,发现新烤箱和旧的用同样的温度烤的效果不一样,所以建议你摸索摸索,一两次就孰能生巧了。那鱼尺寸基本上一样大,好掌握规律。
P PublicOne 知名会员 注册 2009-02-11 消息 867 荣誉分数 186 声望点数 153 2010-01-22 #10 Sounds good , like to give a try. What's 秋刀鱼? I am going to T &T tonight to check it out. Is it fresh one or frozen one?
Sounds good , like to give a try. What's 秋刀鱼? I am going to T &T tonight to check it out. Is it fresh one or frozen one?
myguinea 知名会员 VIP 注册 2005-11-03 消息 1,346 荣誉分数 171 声望点数 173 2010-01-22 #11 PublicOne 说: Sounds good , like to give a try. What's 秋刀鱼? I am going to T &T tonight to check it out. Is it fresh one or frozen one? 点击展开... 秋刀鱼在T&T是冷冻的,在卖猪牛肉前面有一些冷冻柜,找找就看见了。标价牌上就写着秋刀鱼。样子是细长细长的,一般是4条一袋。要是能买到鲜的就更好了,可惜这里没有。
PublicOne 说: Sounds good , like to give a try. What's 秋刀鱼? I am going to T &T tonight to check it out. Is it fresh one or frozen one? 点击展开... 秋刀鱼在T&T是冷冻的,在卖猪牛肉前面有一些冷冻柜,找找就看见了。标价牌上就写着秋刀鱼。样子是细长细长的,一般是4条一袋。要是能买到鲜的就更好了,可惜这里没有。
myguinea 知名会员 VIP 注册 2005-11-03 消息 1,346 荣誉分数 171 声望点数 173 2010-01-23 #13 汪洋中的一叶舟 说: 温馨提示: 鱼肉类烧烤着吃,有害健康.少食为妙. 点击展开... 谢谢提示,感到温馨。 是否把皮去掉就可以了? 另外,放在fry pan里煎也一样简单(大概6分钟左右),好吃。用中火就行。 因为LZ想吃的是烤秋刀鱼,所以介绍了烤法。在日本烤秋刀鱼定食(一碗白米饭,一条烤秋刀鱼,再加一碗酱汤),是上班族常吃的午餐。 。
汪洋中的一叶舟 说: 温馨提示: 鱼肉类烧烤着吃,有害健康.少食为妙. 点击展开... 谢谢提示,感到温馨。 是否把皮去掉就可以了? 另外,放在fry pan里煎也一样简单(大概6分钟左右),好吃。用中火就行。 因为LZ想吃的是烤秋刀鱼,所以介绍了烤法。在日本烤秋刀鱼定食(一碗白米饭,一条烤秋刀鱼,再加一碗酱汤),是上班族常吃的午餐。 。
C cfcact2008 知名会员 注册 2008-10-26 消息 276 荣誉分数 16 声望点数 128 2010-01-23 #15 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cc524d501009o8w.html 说能“15分钟烤一盘至尊无敌秋刀鱼” http://www.meishij.net/chufang/diy/weibolucaipu/58946.html 说 "秋刀鱼含有丰富的营养,对人体极为有益,是治疗高血压的美食"
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cc524d501009o8w.html 说能“15分钟烤一盘至尊无敌秋刀鱼” http://www.meishij.net/chufang/diy/weibolucaipu/58946.html 说 "秋刀鱼含有丰富的营养,对人体极为有益,是治疗高血压的美食"