french cuisine,希望大家会喜欢

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2002-03-24
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因为最近工作有点忙,所以很少来我们的美食圆,还希望大家可以谅解。
同时也真的感谢大家的支持和关注,尤其是丫头,剑飞,蜗牛 等等,,
谢谢大家,看来我自己也要努力了:rolleyes:
先给大家发一些我以前做得法餐,做得不好,但希望可以给大家的生活增添一些浪漫的色彩。:)
 
french canape

是法餐中,和餐前酒一起吃的小点心。
是以小番茄,意大利奶酪,黄瓜,面包片为主要原料做成的。
 
这个头盘。
第一个是以red beets,cheese, lemon juice,为主要原料。
第二的是以snail, puff pastry, leek cream 为主要原料.
 
hoho~upup~~哪天去吃呀~@_@
 
这个是法餐中的主菜。
是白菜裹鸭胸 ,土豆球, 和苹果片做成的。
 
这个是上次在朋友家做的,原料大家自己都可以买得到,有时间的话,不妨试一试。:)
牛排香煎到5成熟;水煮青笋,然后用黄油在煎一下即可 ;
水煮西红柿,在去掉其内瓤,然后把蘑菇切碎和洋葱沫一起炒,炒熟后放到西红柿内。在用红酒煎蜗牛,作为汁。最后拼盘就可以了。
 
支持,支持,大厨终于露一手了,大饱眼福,馋死了
光看不能吃,什么时候让我也饱饱口福吧!
 
:love: :love:
樱木好身手!!!
不知道我有没有这个口福啊!~
 
不妨哪天大厨请客, 大家一起去吃吧!现在开始报名!
 
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