www 资深人士 VIP 注册 2004-01-25 消息 2,140 荣誉分数 123 声望点数 223 2012-08-14 #166 busymom 说: 哪卖绿豆粉, 上次做煎饼果子,LD买的绿豆淀粉,不是100%的成功. 点击展开... 我觉得用绿豆淀粉做应该是100%不成功。 在Meadowlands上，靠近Woodroffe，有一家印度便利店（好像叫Andy's），那里有卖绿豆粉的，Mung bean flour.
busymom 说: 哪卖绿豆粉, 上次做煎饼果子,LD买的绿豆淀粉,不是100%的成功. 点击展开... 我觉得用绿豆淀粉做应该是100%不成功。 在Meadowlands上，靠近Woodroffe，有一家印度便利店（好像叫Andy's），那里有卖绿豆粉的，Mung bean flour.
亚 亚丑 资深人士 VIP 注册 2002-04-18 消息 2,592 荣誉分数 263 声望点数 243 2012-08-14 #167 busymom 说: 哪卖绿豆粉, 上次做煎饼果子,LD买的绿豆淀粉,不是100%的成功. 点击展开... 上星期在九龙看到过。 求配方。
狒狒啊狒狒 知名会员 注册 2011-11-26 消息 189 荣誉分数 14 声望点数 128 2012-08-15 #169 我用纯绿豆淀粉和面粉做的，挺好的呀 www 说: 我觉得用绿豆淀粉做应该是100%不成功。 在Meadowlands上，靠近Woodroffe，有一家印度便利店（好像叫Andy's），那里有卖绿豆粉的，Mung bean flour. 点击展开...
我用纯绿豆淀粉和面粉做的，挺好的呀 www 说: 我觉得用绿豆淀粉做应该是100%不成功。 在Meadowlands上，靠近Woodroffe，有一家印度便利店（好像叫Andy's），那里有卖绿豆粉的，Mung bean flour. 点击展开...
www 资深人士 VIP 注册 2004-01-25 消息 2,140 荣誉分数 123 声望点数 223 2012-08-15 #170 狒狒啊狒狒 说: 我用纯绿豆淀粉和面粉做的，挺好的呀 点击展开... 你做的那个可能挺好的，但是你不能说你做的叫煎饼果子。
狒狒啊狒狒 知名会员 注册 2011-11-26 消息 189 荣誉分数 14 声望点数 128 2012-08-16 #171 我晕，怎么又开始做煎饼了？ 我这还在说凉皮呢 www 说: 你做的那个可能挺好的，但是你不能说你做的叫煎饼果子。 点击展开...
www 资深人士 VIP 注册 2004-01-25 消息 2,140 荣誉分数 123 声望点数 223 2012-08-16 #172 狒狒啊狒狒 说: 我晕，怎么又开始做煎饼了？ 我这还在说凉皮呢 点击展开... If you were talking about 凉皮, why did you quote me? We were talking about 煎饼果子.
狒狒啊狒狒 说: 我晕，怎么又开始做煎饼了？ 我这还在说凉皮呢 点击展开... If you were talking about 凉皮, why did you quote me? We were talking about 煎饼果子.
狒狒啊狒狒 知名会员 注册 2011-11-26 消息 189 荣誉分数 14 声望点数 128 2012-08-16 #173 都怪我没看清楚呗~ 我还一根筋的以为在讨论凉皮呢~ 煎饼果子我也喜欢，有成功地方子，我也试试 carling wood里头那个专门卖各种面粉的地方不知道会不会有绿豆面 www 说: If you were talking about 凉皮, why did you quote me? We were talking about 煎饼果子. 点击展开...
都怪我没看清楚呗~ 我还一根筋的以为在讨论凉皮呢~ 煎饼果子我也喜欢，有成功地方子，我也试试 carling wood里头那个专门卖各种面粉的地方不知道会不会有绿豆面 www 说: If you were talking about 凉皮, why did you quote me? We were talking about 煎饼果子. 点击展开...
www 资深人士 VIP 注册 2004-01-25 消息 2,140 荣誉分数 123 声望点数 223 2012-08-16 #174 狒狒啊狒狒 说: 都怪我没看清楚呗~ 我还一根筋的以为在讨论凉皮呢~ 煎饼果子我也喜欢，有成功地方子，我也试试 carling wood里头那个专门卖各种面粉的地方不知道会不会有绿豆面 点击展开... You mean bulk barn? No, they don't carry it.
狒狒啊狒狒 说: 都怪我没看清楚呗~ 我还一根筋的以为在讨论凉皮呢~ 煎饼果子我也喜欢，有成功地方子，我也试试 carling wood里头那个专门卖各种面粉的地方不知道会不会有绿豆面 点击展开... You mean bulk barn? No, they don't carry it.
busymom 知名会员 注册 2004-03-02 消息 159 荣誉分数 19 声望点数 128 2012-08-16 #175 纯绿豆淀粉做的发粘,天津的是用纯绿豆粉和面粉,比例是3:2,试试这个方子会更好.另外没有果子,我用大张的春卷皮炸一下,代替果蓖.加上所有的味道,几乎是一模一样的.
G Gudsaler 资深人士 注册 2013-07-05 消息 3,295 荣誉分数 913 声望点数 223 所在地 加拿大 2013-08-05 #180 受伤的小心脏 说: 又到了吃凉皮子的季节。 问个技术问题：凉皮子是如何降温滴？ 点击展开... 这个帖真是造福村民。 这个急性子的就是直接用凉水冲，也容易揭。做完后再一起放冰箱里凉一下。 不知道别人咋弄地？
受伤的小心脏 说: 又到了吃凉皮子的季节。 问个技术问题：凉皮子是如何降温滴？ 点击展开... 这个帖真是造福村民。 这个急性子的就是直接用凉水冲，也容易揭。做完后再一起放冰箱里凉一下。 不知道别人咋弄地？
