刚刚去江南面馆吃了面,满头大汗

super123

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2009-05-13
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看到坛子里介绍江南面馆,即使天气那么热,也要去吃一下。听说这家店开了25年,要不是坛子里的帖子,还真不知道啊。点了牛肉面,辣肉面,加了虎皮蛋。还有个考夫。吃完后,觉得汗出了不少。然后顺着RIVERSIDE, 去了mooney's bay ,坐在河边,吹吹风,终于消了点暑气。
 

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神仙过的日子。
 
烤麸就是面筋,淡点更好吃了。
 
看到坛子里介绍江南面馆,即使天气那么热,也要去吃一下。听说这家店开了25年,要不是坛子里的帖子,还真不知道啊。点了牛肉面,辣肉面,加了虎皮蛋。还有个考夫。吃完后,觉得汗出了不少。然后顺着RIVERSIDE, 去了mooney's bay ,坐在河边,吹吹风,终于消了点暑气。
这个馆最多3年,卖面刚开始,怎么成了25年?
 
上海三鲜烤麸的确这样烧的,浓油赤酱,本帮菜的特点。

我还以为是夏天容易变质有意加盐了:blowzy:
 
米豆小官,最初的哨子面真是好吃,是伴面,后来成了汤面,现在索性换人了。哎,真可惜。江南面馆就是远了点,从DOWNTOWN过去挺花时间的。不过以后可以去大统华买菜的时候,顺便去吃个面,2碗面,两个鸡蛋,1个考夫,2杯豆浆, 大概28左右。比统华小厨好多了。
 
我还以为是夏天容易变质有意加盐了:blowzy:

也有新式做法不加酱油的,放盐,糖即可,但油一定要多,烤麸很吃油的。
 
老板娘5年前还在阳明楼作waitress呢,开25年?

估计这饭店选址在那里已经25年了,老板娘5年前接手,比较合理。

25年的中国饭店,咋不见飞老或华老提起呢?
 
提醒各位一哈,面店并不是每天中午都开,好像有几天是3点以后才开门,但我忘了是哪天。有一回去就吃了闭门羹。:(
 
提醒各位一哈,面店并不是每天中午都开,好像有几天是3点以后才开门,但我忘了是哪天。有一回去就吃了闭门羹。:(

周一、周二、周三下午3点开门儿,其它时间上午11:00开门儿。周五的晚上不要来,太忙,等太久还吃不上。
 
是那个 Asian River吗? 很多年了。村里像这样专门对老外的中餐有很多。新的老板想改变方向,时机很好,咱一个:cool:
 
老板娘说以前主要是做老外生意,基本是delivery和pick-up,卖面是最近的事情,所以店可能有25年,但经营卖面肯定没有。
 
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