体验素食生活，营造健康人生zt----低碳生活从素食开始

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从一端卷起，并沿边按压一下。

 

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边卷边整理成长条状，切成长约6-7厘米的段。

 

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轻轻压扁，在表层刷上酱油。

 

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反转，将刷了酱油的一面向下沾满芝麻。

 

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电饼铛刷一层薄油，放入饼烙熟即可。（平底锅或烤箱都可）

 

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小贴士
1、海藻选用了【蔬香世家】店铺的产品，可以联系旺旺：中国素食文化传播网 或者微信号：vegan100 咨询购买。
2、表层刷酱油，是为了芝麻更好的沾在上面，同时，也给饼增加一点淡淡的咸味。也可刷糖水，各有风味。
3、揉面时，不要一次性把水全部放入，要预留10-20克，边拌边倒，揉成光滑柔软的面团。

 

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清爽可口 | 丝瓜炒银耳
2015-12-23 苹果小厨 素食

导读
　　如果你以为银耳只能炖着吃，那就错了。泡发过后的银耳，用来炒食，口感也相当不错。嚼在口中，脆脆嫩嫩，与你喜欢的任何菜相搭，都是相当不错。

 

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　　这次与它相搭的是丝瓜。丝瓜有活血通络、健脑功效，还能保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。银耳富含胶原蛋白，也是女性日常护肤食疗中不可缺的价廉补品，将两者想结合，菜口清淡不油不腻，清爽可口，在美餐的同时，还能变得美美哒。

 

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所用材料
泡发银耳半朵、丝瓜150克、红椒、盐。

具体做法
1
准备食材。

 

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2
丝瓜去皮切成滚刀块，红椒切成小段备用。

 

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3
泡发好的银耳洗净去根部撕成小朵备用。

 

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4
锅中放适量油，入红椒炒香。

 

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5
加入丝瓜同炒，炒至丝瓜颜色变得透亮。