[问题] 想吃炒花生，怎么做？

[中国娃娃]

嗬嗬！maymay真可爱，10成就是沸腾状态咯！八成就是很已经很热了，炸一般的东西七八成油温：））））

 

[不吐不快]

花生的干燥程度也是要考虑的因素！

 

[fatty]

有一次看到专业人士介绍油炸花生米方法是，先用水浸泡花生，然后将泡过的花生放入热油中，由于花生是被水泡过的，所以入油后会有泡泡，将花生炸到泡泡消失即可。这个方法我试过，还不错。