村长。老何。胖猫猫。狗哥。老大等等班竹，资深网友请进。喜欢吃川菜的朋友请进，现本村**四川饭店菜式证求意见稿。请大家提供宝贵意见。

[水晶瓶子]

川菜我就想点一个夫妻肺片尝尝，就知道水平怎么样了

 

[Jay Wang]

夫妻肺片，
蒜泥白肉，
豆瓣鱼，
灯影牛肉，
红油抄手，
麻婆豆腐，
水煮肉/鱼，
蚂蚁上树，
东坡肘子，

还有俺的最爱，鱼香肉丝。这几道菜做好了，俺就会成为忠实的顾客！

 

[CCL]

10th Line Road

楼主要是真开在这路上，做真正的川菜，我就每月特别为楼主的餐馆拨点吃饭预算钱。

 

[bubble9]

真在10th line？我们不能说每周必到，但是每月必到了。和fresh land一条街。
我们常点：客家酿豆腐，鲜茄牛肉，鱼香肉丝，咸鱼茄子煲，白切鸡，清蒸鱼。
快餐别少了腊味双拼或三拼饭——叉烧烤鸭饭、油鸡腊肠饭、咸鸡烧猪饭等等，配上耗油生菜或油菜，也是很正宗的广式快餐了。
每周来一天煲仔饭特供？相当怀念排骨/腊味煲仔饭，很多饭店都不做，做的话也要等个半小时。
点快餐能送例汤吗？比起菜我对汤更感冒——比如鸡骨草炖鸡汤、海底椰瘦肉汤、白菜干猪肺汤、五指毛桃猪骨汤、海带绿豆汤、玉米红萝卜猪骨汤、苦瓜黄豆排骨汤……（可是老外估计不喜欢）
川菜不熟，但是很喜欢吃酸辣粉，酸辣土豆丝算吗（这个滕王阁做得好吃，但是吃完直冒火）。
开饭店除了手艺，最重要的是卫生和食材新鲜。规模不大没关系，记得唐人街以前有个“老韩家”，也是夫妻二人开，地段不好，价格也偏贵，可是味道真的不错，我们很喜欢。
祝楼主好运！

 

[babybaby]

http://www.nipic.com/show/4/79/4588065k7c87e0f7.html

您住这

 

[babybaby]

10th Line Road

啊！还是算了吧，付不起油钱。

 

[ccc]

啊！还是算了吧，付不起油钱。

那是开玩笑，告诫楼主选个好地址。

 

[CanChn]

那是开玩笑，告诫楼主选个好地址。

炸药店对面哈胃旁边的店面好象还在招租，俺就纳闷为什么没人在那儿开个正宗饭馆捏?

 

[亚丑]

那是开玩笑，告诫楼主选个好地址。

你差点把人生意给搅了。

 

[feifei-ma]

要是再有点四川小吃就更好了，川北凉粉，夫妻肺片，鸡丝凉面，酸辣粉，担担面，麻团，赖汤圆。。。

是呀，勾起馋虫。

 

[lilidoo]

偶要吃梅菜扣肉 :blowzy:

还是在朋友家蹭的

 

[babybaby]

炸药店对面哈胃旁边的店面好象还在招租，俺就纳闷为什么没人在那儿开个正宗饭馆捏?

那里好像有一个中餐馆了。

 

[CanChn]

那里好像有一个中餐馆了。

你是说Bambu?那个严格意义上来讲不算中餐馆吧，只能说是面向老外的Asian餐馆。味道挺好，环境整洁，但菜式和就餐方式都是西式的。

 

[9418]

楼主很聪明，市场调研连带广告一起做了，建议开在八屯呗，那么多的国人，一家象样的餐馆都没有。俺不挑食，给俺娃点两个，麻辣豆腐和鱼香肉丝。

 

[littlenine]

一个小饭店正在建设中，还在纠结怎样才能为村民提供一个品尝美食的好地方。经营理念就是做出最想吃的菜，以广东菜和四川菜为主，和时下一些流行的私房菜式。
现证求20道你最喜欢的广东菜式，30道你最想吃的四川菜式，设个包厢和卡拉OK大家喜欢吗？欢迎各位提供意见，大力拍砖！请提供菜名。谢谢！祝各位新春愉快。心想事成！

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