从农场到冰箱 素食者慎入

黑芝麻米糊

原料:芝麻30克、糯米50克、大米50克
做法:
所有材料洗净,加水浸泡一夜,第二天用豆浆机制成米糊即可。
 
核桃花生米糊

原料:核桃、花生、大米
做法:
1. 将核桃、花生和米泡在清水里一个晚上。
2. 泡好的材料放入豆浆机里打磨即可。
 
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山药红薯米糊
原料:地瓜70克、山药70克、米饭70克、黑芝麻粉2茶匙、白糖5克
做法:
1. 山药和红薯切片,放到微波炉中,加2茶匙水,高火4分钟。
2. 把山药和红薯放到搅拌机中,加入黑芝麻粉、米饭、白糖,添加没过食材的开水,搅碎即可。
 
红豆红枣薏米糊

原料:大米2/3杯、红豆+薏米(约1杯半)、红枣6颗
做法:
1. 红豆、薏米、大米洗净,加水浸泡一夜;红枣去核,撕碎。
2. 将浸泡过的红豆、薏米、大米、红枣碎加入豆浆机中,加水,制成米糊。
浓香米糊就是豆浆机的功劳。
 
山药红薯米糊


原料:地瓜70克、山药70克、米饭70克、黑芝麻粉2茶匙、白糖5克
做法:
1. 山药和红薯切片,放到微波炉中,加2茶匙水,高火4分钟。
2. 把山药和红薯放到搅拌机中,加入黑芝麻粉、米饭、白糖,添加没过食材的开水,搅碎即可。
 
11月25号世界素食日,不吃素你就OUT了
2014-11-24 阿依斯德之光

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世界素食日起源

世界素食日(World Vegetarian Day)起源于1986年,由印度所发起的一个群众性素食运动。

生于1879年11月25日印度灵修圣者,Sadhu T.L. Vaswani,是关怀动物的先驱者,将保护动物的观念带进了印度;也是位成功而热心的哲学家、教育家;更是一位精神领袖——Sadhu Vaswan传道会之创始人。他看到当时许多印度的人民生活于贫困与战争之中,动物苟延残喘在暴力杀戮之下,宛如一场人间的悲剧,他的心被重重的打击,决定背负起拯救世界生命的任务。Vaswani称自己为印度的仆人,为了开启印度人和在印度的生命更美好的未来,他奉献自己而不遗余力。
 
1986年,为庆祝SadhuVaswani的生日,11月25日被提议为“世界素食日”。这项运动获得巨大回响,数十万的印度人向 Sadhu Vaswani 传道会承诺在该日拒绝肉食。印度4个联邦政府——马哈拉施特拉邦(Maharashtra)、古吉拉特邦(Gujarat)、卡纳塔克邦(Karnataka)和安得拉邦(Andhra Pradesh)已经签署法令,分别在每年的11月25日关闭本邦的屠宰场及肉铺。当年,全球就有950万人积极响应。
 
感谢修行圣地印度所发起的这项群众性运动,它是这个曾经诞生过许多明师的文明古国在新的时代背景下对世界和平所做出的新贡献。“世界无肉日”是一种独特的尝试:人们希望能够通过食素的方式摒弃一切形式的暴力,并唤起全世界人类对一切生命的珍爱和同情。正如 Meatout 网站所说:Meatoutisn't a one-day affair!(无肉并不是一天的事儿!)对素食主义者来说,每天都是无肉日;对素食日的志愿者来说,则希望能把素食日的精神带到每一个月的某一天、每一个礼拜的某一天,直至一年的每一天。
 
全球各地的素食宣传

2004年6月8日,一名模特身着用生菜叶制做的时装,在菲律宾马尼拉为国际善待动物组织(PETA)宣传要多吃素食、少吃动物。

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2006年8月10日,动物保护主义者们装扮成超市出售的肉制品,在德国科隆抗议。他们以“将你自己放在动物的位置”为口号,抗议人们食肉和残暴对待动物。

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2007年11月9日,一名善待动物组织亚太区成员,在香港赤裸身体手持“你我有的,动物同样拥有,请支持素食”标语,抗议肉食工业。

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