从农场到冰箱 素食者慎入

  这样的治疗整整持续了一个月,被超高血脂污染的肝、胃、肠等才慢慢恢复正常功能。安先生戴了一个月的呼吸机也终于拿掉了。
  怎么会病得这么严重?这和安先生的饮食有很大的关系。
  安先生说,自从工作后,几乎没在家吃过一顿饭,都和朋友在外面酒店、饭馆吃,大鱼大肉不断,吃饭时间也不规律。
  时间一长,体内的脂肪、蛋白质含量就像坐了电梯一样,直线上升。
 
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  医院普外科谢觉醒医生说,这种病叫重症胰腺炎。现在因为饮食习惯不好,生这种病的人不少,但是像安先生这样极端的情况,很少见。
  对于安先生的病情,医生用了四个字:极度危急,属于“爆发性胰腺炎”,死亡率很高。如果晚几天才发现,很有可能病情一发作,他就倒在路上起不来了。
  谢医生提醒说,平时吃饭一定要合理安排,不要暴饮暴食,少吃高蛋白、高脂肪类食品,多运动。
 
奶牛亡命天涯只为求生,整个国家潸然泪下
2014-11-27 阿依斯德之光

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这是发生在德国的真实事件,奶牛维姆温驯顺从,在狭小恶劣的饲养场长大,贪婪的人类榨干了它最后的乳汁,把它送入屠宰场。在生与死的刹那间隙,维姆奋力挣脱牢笼,夺路狂奔,从此亡命天涯,隐匿丛林,享受被剥夺了许久的自由生命。在步步机关、处处陷阱的诱捕面前,维姆以自己的机智和勇敢全力周旋,那是对生命自由的渴求,也是向狂妄自大的人类宣告:生命无有贵贱,自由无法限制。
 
从小就听说,牛在被屠宰之前深知自己的末日来临会为此默默地流泪。每当我注视牛那美丽的眼睛时,都会深感它们是多么温柔、顺从,甚至逆来顺受的生命。牛被人作为耕作牲畜已有上万年的历史。牛肉、牛乳被人食用,牛和猪、羊以及其它家禽一样成为人类的阶下囚。人类已经习惯于对家畜随心摆布、所欲宰杀,因而奶牛维姆的反叛精神震惊了整个德国,也触动了整个德国。
 
奶牛维姆(Vom)于2005年在一户奥地利农家出生。维姆同生活在阿尔比斯山区的其它奶牛一样,只有夏天可以享受到在高山牧场的自由生活,其它的八个月时间里被拴在圈里饲养。它们在这八个月里只能站在牛棚里,没有任何活动的机会和可能。

2011年1月25日,维姆再次生下一只小牛犊。同以往一样,为了让维姆给人提供足够的牛奶,小牛被残忍地从维姆身边夺走。
 
当主人认为六岁的维姆已经不能再产足够的奶以满足他赚钱的需求,因此,在2011年5月的短短四天时间里,维姆先后被买卖了三次。颠簸的旅途和反复的装卸,使维姆内心极其紧张、充满恐惧。维姆的最后买主是位德国巴伐利亚的农民。他打算先喂养维姆,然后在五月底的时候把维姆送到屠宰场卖钱。维姆被几经买卖之后,好像预感到自己处于危难之中。5月24日,当维姆被运到最后的买主家门前时,利用新主人正在卸车、来不及栓它的机会,飞速奔向森林,消失在莽莽林海之中。当时买主并没有向有关部门通报维姆出逃的情况。
 
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亡命天涯的维姆,享受着生命的自由
 
维姆在森林里开始了它不受人摆布的自由生活。转眼到了6月,在森林里散步的人发现了维姆,并把情况告诉了租林的猎人。7月7日,猎人将维姆在森林中逃难的消息通报给媒体和当地政府主管部门。

这时候还无人知晓这头奶牛的尊姓大名和来龙去脉。维姆继续在巴伐利亚州的赞格伯格(Zangberg)区活动,它在森林里出没、时隐时现,和人展开了“游击战”。人们终于在7月19日再次看到维姆,并拍下了第一张维姆在森林中享受自由生活的照片。
 
7月28日,维姆在过马路的时候,正好碰到一辆警车。在德国,野猪、驯鹿、小松鼠可以自冒风险穿过马路,但奶牛没有这个权力,因为它们属于家畜,为私人所有。此时,官方开始兴师动众。他们给两个猎人下派了给维姆打麻药针捕捉、必要时候可以枪击的任务。这个时候,维姆新的主人供认自己缺了一头奶牛。

猎人们想尽办法、挖空心思,寻找维姆的足迹与踪影,但聪明的维姆让他们一无所获。为了避免枪击维姆,保住它的生命,Gut Aiderbichl 动物赦免庄园的动保人士出钱,从维姆的主人那里买下了它,并随即派出15个人寻找它。为了引维姆露面,动保人士们还专门把它的姐姐和一个孩子带到森林里作诱饵。
 
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与人类全力周旋的维姆一举成名
 
维姆深知白天的情况有利于人,所以它利用夜晚的时间看望了自己的姐姐,在黎明之前又销声匿迹。捕捉维姆成了渴望而不可及的事情。

维姆出逃的成功、和人周旋的机智,吸引了整个德国媒体的注意力。德国全国上下大大小小的报纸、电台、电视以及网络媒体无一不报道维姆的故事。顷刻之间,维姆成为举世目睹的名牛。在欧洲发行量最大的德国《图片报》竟愿出资10000欧元奖赏提供维姆行踪者,使已经成名的维姆更加出名,每个人都开始关注这头追求自由与尊严的奶牛之命运。
 
为了不让人发现自己,维姆在玉米地寻求食物时巧妙地避开地上的玉米秆,以避免制造响声;为了不让人发现自己的行踪,维姆有意在苔藓上行走;为了不给人提供任何线索,维姆摒弃人们在门前屋后为动物准备好的清水,宁肯跋涉数公里寻找天然水源。维姆的聪明智慧让自以为是的人类束手无策,追捕工作也不得不暂时停止。维姆成为全世界动物追求自由和尊严的象征。8月26日,德国官方不得不解除对它的枪击令。
 
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