渥太华酿青椒

[亚丑]

啊呀，都是吃的讲究人啊

不是讲究啊。因为我不爱吃青椒啊。

 

[Mushroom]

大青椒肉太厚，缺少这种尖椒口感。
同样形状的这种青椒，颜色是淡绿色的，不辣。不必去新世界那么远，FB就有卖。

淡绿色青椒是不辣还是不太辣？

 

[胡说芝]

淡绿色青椒是不辣还是不太辣？

对上海人来讲，是不太辣。对四川湖南人来讲，是不辣。
对我来讲，一盘淡绿色的加一颗深绿色的，既可以当辣椒吃，又可以大口当菜吃。

 

[坐在墙上等红杏]

虎皮尖椒做得不错，看看就饿了。。。

 

[liujiejie]

虎皮尖椒学习了。翠花排骨的成品有照片吗？

 

[Mushroom]

对上海人来讲，是不太辣。对四川湖南人来讲，是不辣。
对我来讲，一盘淡绿色的加一颗深绿色的，既可以当辣椒吃，又可以大口当菜吃。

谢谢！讲得真明白，我选择不太辣。
记得在国内，有时可以在菜场买到那种甜椒和辣椒杂交的青椒，形状和大小都介于甜椒和辣椒之间，味道也是皆而有之，特别适合做虎皮椒。有的不太辣，还有一点甜椒的甜味，非常可口。有的成份里辣的多一些，没提防一口下去，眼泪都出来了，能扒进半碗饭，很是有趣。

 

[tongyila]

口水哗哗的

 

[某某]

喜欢微辣的可以种杭椒，个小用来酿肉也不错。
但一定要和其他辣的辣椒分开来种。
我家的杭椒就因为和其他的辣椒种得太近，全变种了。