犹波拉 本站元老 注册 2012-07-24 消息 6,228 荣誉分数 2,944 声望点数 373 2014-02-09 #61 蛋糕制作（转帖） 一般的面粉、一个cup、特大雞蛋9只(最好在打蛋前一個小時把蛋從冰箱拿出來解凍), 七、八分滿的糖(1cup的杯), 1茶匙油(增加蛋糕的香味), 1湯匙的鮮奶或水(因蛋糕焗好後有點干,鮮奶或水增加濕度), 1張咖啡過濾紙(用來垫在烤盤內底容易點把蛋糕拿出來), 不需要tartar粉或發粉. 烤盤內邊全抹油. 最后编辑: 2014-02-09
蛋糕制作（转帖） 一般的面粉、一个cup、特大雞蛋9只(最好在打蛋前一個小時把蛋從冰箱拿出來解凍), 七、八分滿的糖(1cup的杯), 1茶匙油(增加蛋糕的香味), 1湯匙的鮮奶或水(因蛋糕焗好後有點干,鮮奶或水增加濕度), 1張咖啡過濾紙(用來垫在烤盤內底容易點把蛋糕拿出來), 不需要tartar粉或發粉. 烤盤內邊全抹油.
犹波拉 本站元老 注册 2012-07-24 消息 6,228 荣誉分数 2,944 声望点数 373 2014-02-09 #62 首先用打蛋機將蛋、糖、鮮奶、油由慢(3到6)到將這些材料打勻(打蛋時裝蛋的器皿側側地來打), 大約10到12分鐘, 然後將面粉由旁邊輕輕放下, 粉放下後要快快手與蛋打勻,然後快快手放入烤盤, 焗爐要提前5分鐘開著,電爐350度焗40分鐘 蛋糕拿出來後將它倒轉過來, 因蛋糕凍了之後會堕少少, 倒轉預防它堕得利害, 待蛋糕凍了之後把它拿出來, 嘩...... 最后编辑: 2014-02-09
首先用打蛋機將蛋、糖、鮮奶、油由慢(3到6)到將這些材料打勻(打蛋時裝蛋的器皿側側地來打), 大約10到12分鐘, 然後將面粉由旁邊輕輕放下, 粉放下後要快快手與蛋打勻,然後快快手放入烤盤, 焗爐要提前5分鐘開著,電爐350度焗40分鐘 蛋糕拿出來後將它倒轉過來, 因蛋糕凍了之後會堕少少, 倒轉預防它堕得利害, 待蛋糕凍了之後把它拿出來, 嘩......
y.y 不知道你是谁 注册 2013-04-14 消息 1,785 荣誉分数 327 声望点数 133 2014-02-09 #64 犹波拉 说: 首先用打蛋機將蛋、糖、鮮奶、油由慢(3到6)到將這些材料打勻(打蛋時裝蛋的器皿側側地來打), 大約10到12分鐘, 然後將面粉由旁邊輕輕放下, 粉放下後要快快手與蛋打勻,然後快快手放入烤盤, 焗爐要提前5分鐘開著,電爐350度焗40分鐘 蛋糕拿出來後將它倒轉過來, 因蛋糕凍了之後會堕少少, 倒轉預防它堕得利害, 待蛋糕凍了之後把它拿出來, 嘩...... 点击展开... 做得真好 看着也像戚风 作料也和戚风的几乎一样 作法有一点差异 蛋糕是不是＝戚风啊～～
犹波拉 说: 首先用打蛋機將蛋、糖、鮮奶、油由慢(3到6)到將這些材料打勻(打蛋時裝蛋的器皿側側地來打), 大約10到12分鐘, 然後將面粉由旁邊輕輕放下, 粉放下後要快快手與蛋打勻,然後快快手放入烤盤, 焗爐要提前5分鐘開著,電爐350度焗40分鐘 蛋糕拿出來後將它倒轉過來, 因蛋糕凍了之後會堕少少, 倒轉預防它堕得利害, 待蛋糕凍了之後把它拿出來, 嘩...... 点击展开... 做得真好 看着也像戚风 作料也和戚风的几乎一样 作法有一点差异 蛋糕是不是＝戚风啊～～
犹波拉 本站元老 注册 2012-07-24 消息 6,228 荣誉分数 2,944 声望点数 373 2014-02-09 #66 y.y 说: 做得真好 看着也像戚风 作料也和戚风的几乎一样 作法有一点差异 蛋糕是不是＝戚风啊～～ 点击展开... 什么叫戚风呀？明天买设备回来试做。 顺下载一首新上海滩，我很喜欢它的调。
犹波拉 本站元老 注册 2012-07-24 消息 6,228 荣誉分数 2,944 声望点数 373 2014-02-12 #68 我外甥Jim十四号结婚，願神祝福他们：夫妇相親相愛，家庭幸福。 最后编辑: 2014-02-13
raid * 烟景弥淡泊 * VIP 注册 2012-11-10 消息 20,488 荣誉分数 3,839 声望点数 373 2014-02-14 #73 好像今天有人结婚，484 狄波拉 最后编辑: 2014-02-14
