龙虾季节开始了，明天farmboy5.99一只

[zeus190]

那都是under size的canner。

 

[quecan]

Ottawa 吃龙虾比在东海岸还便宜，大家知道是什么原因吗？

Ottawa 吃的龙虾是美国产的。说是不如加东的好吃。加东的除了当地消费， 其他的出口到日本等。。

 

[飞来客]

Ottawa 吃的龙虾是美国产的。说是不如加东的好吃。加东的除了当地消费， 其他的出口到日本等。。

这回答太正确了！

加拿大的龙虾本来很便宜的，没什么人吃。七八十年代，倭人大发横财，倭人土豪成群结队大批来加旅游，这加拿大龙虾就给倭人相中了，大量收购，可做饭团生吃，从此加拿大人就得吃贵龙虾，或者是美国佬用激素养大的龙虾了。

 

[向问天]

在网上看到的，不知道是不是一样的？

中国过去并不出产小龙虾，小龙虾的来历要追溯到二战时期。驻中国的日军生化部队因为要处理大量的尸体，但是考虑到用焚尸炉彻底焚烧的能源消耗太大，而如果采取初级火化，再分解成小块排放的话，会造成周围水体的严重富营养化，因此日本人想到了当时日本国内随处可见的克氏螯虾（小龙虾的前身），经过一系列的基因改造，克氏螯虾被成批运到日军驻地，担任起水体清洁的工作。

　　改良后的克氏螯虾，表现出比起前辈更出色的适应高腐败水体的能力，更强的繁殖能力，尤其是适应矿物性毒化水体的能力更是出色，日方解密档案表明：
　　
　　高营养化，低氧水体中的肺吸虫病和黑鳃病，克氏螯虾几乎终身携带，但是死亡率接近于正常值。而铅，汞，砷等严重致畸化学元素，在克氏螯虾体内即使积聚到正常值的几百倍，也未见子代出现大面积的基因突变（经验证明了日方的研究结果。南部的各个区县河道出现过多次严重的污染，连泥鳅都未能幸免，可是本人多次观察受污染河道，在死鱼虾当中只看到过一只死亡的克氏螯虾。）

二战时期还做不了基因改造。

 

[mimi_ge]

明天是今天么？

是，星期四开始

 

[mimi_ge]

这龙虾都是大西洋来的，捕捞上来后，直接海水煮熟，冰冻。
鲜不鲜？味道甩中国大闸蟹18条马路。
姜丝加糖做作料即可。

 

[mooncake]

是，星期四开始

好，去买。必须的

 

[zeus190]

Ottawa 吃的龙虾是美国产的。说是不如加东的好吃。加东的除了当地消费， 其他的出口到日本等。。

大多数还是卖加拿大的龙虾, 安省的主要龙虾来源地是Nova Scotia, 其次是PEI。加拿大的龙虾近年才开始出口亚洲。亚洲主要还是消费澳洲龙虾，就是没有钳子的那种。
美国也有好龙虾，就是靠近NS的Maine Lobster。
通常这边龙虾价格反而比东岸便宜，全因为这边竞争激烈，各大超市的buying power也是东岸不能比的。安省食品零售业竞争为全北美最激烈。

 

[zeus190]

这回答太正确了！

加拿大的龙虾本来很便宜的，没什么人吃。七八十年代，倭人大发横财，倭人土豪成群结队大批来加旅游，这加拿大龙虾就给倭人相中了，大量收购，可做饭团生吃，从此加拿大人就得吃贵龙虾，或者是美国佬用激素养大的龙虾了。

没听过北美有养龙虾的，美国龙虾生长周期短，个大壳软的原因是环境适宜水温高。

 

[mimi_ge]

大多数还是卖加拿大的龙虾, 安省的主要龙虾来源地是Nova Scotia, 其次是PEI。加拿大的龙虾近年才开始出口亚洲。亚洲主要还是消费澳洲龙虾，就是没有钳子的那种。
美国也有好龙虾，就是靠近NS的Maine Lobster。
通常这边龙虾价格反而比东岸便宜，全因为这边竞争激烈，各大超市的buying power也是东岸不能比的。安省食品零售业竞争为全北美最激烈。

我估计加拿大出口日本的是那种小青龙，大小介于东岸龙虾同澳洲龙虾之间，也可以做sashimi的

 

[zeus190]

我估计加拿大出口日本的是那种小青龙，大小介于东岸龙虾同澳洲龙虾之间，也可以做sashimi的

出口的和内销的没什么分别, 前两年开始中国也开始进北美龙虾了.
龙虾产量还是跟天气关系最大, 前年龙虾很便宜, 全因为冬天暖. 刚过去的这个冬天太冷, 现在的龙虾就不便宜. 去年圣诞我都没吃龙虾,跟主流社会一起roast beef了.
现在各种蟹的价格才叫坑爹,那才全是小鬼子的错.

 

[b4w]

FB看了下，不大点儿，没买

 

[uglyducking]

小

 

[mimi_ge]

小
浏览附件417247

这么墨迹，看看蟹的价格，还觉得小么？

 

[uglyducking]

这么墨迹，看看蟹的价格，还觉得小么？

咪咪哥，小龙虾据说有转基因！