强烈推荐，德国酸菜sauerkraut！

[shimh]

对， 味道很相似， 但总差那么一点 。。。

在加拿大的德国人也是这么说咱们东北酸菜的。

 

[2014]

哈哈哈哈你也说不出差啥味儿吧～就是差点

说的文明点是不能刺激味蕾， 通俗点就是流不出口水 。。。

 

[reine02]

哈哈哈哈你也说不出差啥味儿吧～就是差点

这就是“画龙点睛”中差“点睛”的结果。

中国的名酒，是用新酒与陈酿勾兑。新酒就相当于画龙，而50年，60年的陈酿加入，就是“点睛”。只有用了陈酿勾兑的酒，其香才醇，才厚，才绵。老毛子的沃得嘎，西人的wine，都因缺陈酿而是劣等烧酒。

这里的酸菜，与国内的酸菜，用的白菜不同。味道也就不同。

LCBO卖的汾酒，如果我说的不错的话，应该是假酒。

 

[老婆孩子热炕头]

哈哈哈哈你也说不出差啥味儿吧～就是差点

差就差在它不是咱东北产的，亲情！

 

[jack]

很好吃, 注意不要打嗝, 后果很严重地.

 

[掌掴九州]

哈哈哈哈你也说不出差啥味儿吧～就是差点

你不是福建妹子吗？

 

[ID Search Fail]

你不是福建妹子吗？

福建人就不能吃酸菜嘛？

 

[Jay Wang]

哈哈哈哈你也说不出差啥味儿吧～就是差点

我觉得是口感，口感没有那么脆。
但吃着放心

 

[redstone08]

请问各位行家，这个能做酸菜鱼吗？

 

[rosehip]

德国咸猪手的绝配。

 

[rosehip]

请问各位行家，这个能做酸菜鱼吗？

不是行家的回答：应该不行，跟国内的酸菜还是有分别的。

 

[Jay Wang]

请问各位行家，这个能做酸菜鱼吗？

酸菜鱼用泰国酸菜也可以。

 

[掌掴九州]

不是行家的回答：应该不行，跟国内的酸菜还是有分别的。

误导了

酸菜有2种，北方的酸菜 和 西南的酸菜。 北方的用的是大白菜，西南的酸菜就是老坛酸菜里的那种，类似于雪里红那种菜做的。色香味 差距极大

酸菜鱼是 川菜，自然用的是西南酸菜！！

完全是两码事！！！！

 

[掌掴九州]

福建人就不能吃酸菜嘛？

没见外地人吃过，就连北京人儿都很少吃

看你很懂的样子，感觉很诧异。