村子里哪个饭店吃生蚝好?东西新鲜,品种多的。。。

去costco买木盒装的,回来拿块干毛巾,买把专门的刀,上Youtube找个视频,一开一个准,鲜啊。
怎么做?
爆炒? 油炸?清蒸?
 
怎么做?
爆炒? 油炸?清蒸?
生吃,加柠檬,口感超爽。生着吃最能吃出它本身的鲜甜。
清蒸,一分钟就得,油加热入葱花儿,开始变黄就关火。趁热加入3茶匙李锦记蒸鱼豉油。
台式蚵仔煎,闽南名吃,韭菜或白菜,鸡蛋,地瓜粉拌匀,油煎。香得很。
沾面包粉,中火,慢炸,口感外焦里嫩,蘸鲜酱油,蛋黄酱、番茄酱也很好吃。
 
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