上星期去了四海一佳吃喜宴晩飯,难吃啊!只有炸蟹球合格,其他的菜都偷工減料。
鱼翅 diluted by hot water,㕑師準備鸡湯底不夠或湯底太火煑乾了,所以加熱水填滿,这是我一生人中吃过最难吃的鱼翅!
薑葱龍蝦,龍蝦肉有河水味,不新鲜,不能入口。我们那桌子的客人吃了一口,都放下。
楊州炒飯,能够炒到焦了,还可以拿上枱,真的是一流厨師!
白雪耳、红棗加莲子糖水(百年好合),真的是糖水,糖+水!这个糖水,要好喝的話,雪耳要煑到有膠質才成!这碗糖水,也是無人问津!
論環境,不錯!地氈比勝皇阁及楊子江乾淨,parking 位也多,就是食物难入口!不过午歺廣式奌心还是ok的。晚饭就不要算我了。